四川省市场监管局食检中心开展食品销售安全飞行检查

　　近日，四川省市场监管局食检中心正式启动2023年度食品销售安全飞行检查。

 

　　中心组织抽调各市（州）食品安全骨干力量、相关专业技术人员组成专项检查组。依据食品安全法、食品生产经营监督检查管理办法等有关规定，依托四川省食品安全监管平台手机端，聚焦近两年抽检不合格、受到行政处罚，以及信用等级较低、引发食品安全舆情的食品销售主体，针对问题问诊把脉，严格按照“四个最严”要求，重点检查食品安全自查制度、环境卫生、经营过程控制、人员管理等。以问题为导向，系统分析问题产生的原因，提出切实可行的整改措施，并督促食品销售者及时落实整改，全面排查风险隐患。