安顺紫云自治县市场监管局松山分局开展学校食堂食品安全检查

核心提示：为确保广大师生餐饮食品安全，近日，安顺紫云自治县市场监督管理局松山分局对城区38所学校食堂进行检查。重点检查了食品原料粗加工、索证索票、进货查验、餐器具清洗消毒、食品留样、冷藏冷冻设施设备管理以及晨检登记、分餐制等疫情防控制度的落实情况。