平田指出“在净化被污染的土壤时，地下水污染物质浓度在变动中逐渐降低是常有的现象”，并表示“地下水不供饮用，对人体没有影响”。
丰洲市场的地下水监测于2014年11月开始实施。今年8月实施的第8次监测在蔬果栋所在的5个街区采集的地下水中检出苯等物质。此前的7次监测结果也均低于环境标准值。
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关于丰洲市场（位于东京都江东区）地下水监测调查中检测出超过环境标准值的苯等有害物质一事，担任东京都专家会议主席的放送大学和歌山学习中心主任平田健正3日向筑地市场（位于中央区）业界团体发表评论称：“不能根据数据的一时上升作出判断，应该关注今后的走势。”
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