我区本次承担国家抽检的食品添加剂主要是复配啤酒酶制剂。抽检的依据是卫生部等7部门关于《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》(GB 26687)、《食品安全国家标准食品添加剂 复合膨松剂》(GB 25591)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》(GB 4989.4)标准。检测项目包括重金属、铅、砷、致病微生物、溴酸钾、过氧化苯甲酰等6个指标。本次共抽食品添加剂2批,其中2批合格。
具体结果详见附表。
【附表下载】:
食品添加剂(2).xls

地区:
宁夏
中国
行业:
添加剂配料
食品检测
认证体系
酒业
标签:
监督
食品微生物学
食品安全国家标准
复合膨松剂
中央
食品药品监督管理局
酶制剂
卫生部
食品添加剂
沙门氏菌
啤酒
复配食品添加剂
抽检
标准
科普:
监督
食品微生物学
食品安全国家标准
复合膨松剂
中央
食品药品监督管理局
酶制剂
卫生部
食品添加剂
沙门氏菌
啤酒
复配食品添加剂
抽检
标准