欧盟修订抗坏血酸钙和海藻酸钠的使用规定

时间：2014-09-23 15:10 来源：国家质检总局原文:

核心提示：2014年9月12日，欧盟发布(EU) No 969/2014号法规，修订关于食品添加剂(EC) No 1333/2008号法规的附件Ⅱ中关于抗坏血酸钙(E 302)和海藻酸钠(E 401)在一些未加工的水果和蔬菜中的使用规定。

2014年9月12日，欧盟发布(EU) No 969/2014号法规，修订关于食品添加剂(EC) No 1333/2008号法规的附件Ⅱ中关于抗坏血酸钙(E 302)和海藻酸钠(E 401)在一些未加工的水果和蔬菜中的使用规定。修订如下：

E编号	名称	限量标准（mg/l或mg/kg）	脚注	限制/例外
E 401	海藻酸钠	2400	（82）	仅限预包装冷藏未加工水果和蔬菜，销售给最终消费者。
（82）只能与E 302联合作为上光剂使用，终产品中最高含量为E 302：800mg/kg。

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