2025年3月，国家卫健委、国家市场监督管理总局等相关部门相继修订并发布了多项与食品标签相关的法规标准，如 《GB 7718-2025（预包装食品标签通则）》、《 GB 28050-2025（预包装食品营养标签通则）》以及《食品标识监督管理办法》等。

标签合规一直是食品企业的重点关注内容之一，为满足大家在新标准发布后对标签的培训学习需求，食品伙伴网对食品标签审核员课程进行全面升级！
 

一、 课程简介

培训形式：线上+线下、理论+实操

培训时间：每月一期，不同地方开班

课程级别：分为初级、中级、高级三个级别

线上课程大纲：（高级）

* 食品安全基础课程（41 节，包含食品安全基础知识、中国食品安全监管、通用食品法规、通用食品标准、食品行业通用知识）

* 标签标准法规理解与应用（32 节，包含标签相关法规标准、细分行业标签合规要求及案例等）

* 拓展延伸（16节，包含过度包装、净含量、委托加工、餐饮服务等相关法规解度、细分行业管理知识、进出口监管、境外注册、欧美食品标签审核要求等）

二、 更新亮点 

01新版法规更新

1、GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》解读

2、GB 28050-2025《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》解读

3、《食品标识监督管理办法》解读

4、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》解读…… 

02新增相关标准法规解读

1、GB 23350《限制商品过度包装要求食品和化妆品》及其修改单内容解读

2、定量包装商品计量监督管理办法解读

3、JJF 1070规则内容解读新增条码管理、商标管理相关问题介绍

4、委托加工管理、分装管理等常见问题

03新增细分品类

乳及乳制品标签、饮料标签、肉制品标签、酒类标签、调味品标签、糕点标签、方便食品标签、食用油、油脂及其制品标签合规要求及案例分析

三、 申报条件及评价方式

申报条件：

食品生产经营单位从业人员，符合以下相应条件，可依据《规范》附录 D 填写评价申请表。

--具备以下条件之一者,可申报高级专业技术等级。 

a) 具备食品及相关专业大学硕士及以上在校生。

b) 具备食品及相关专业大学本科及以上学历或者取得中级专业技术等级后，从事相关专业工作满 2 年。

c) 具备食品及相关专业大学专科及以上学历，从事相关专业工作满 4 年。

评价方式

根据评价规范中规定的标签审核员不同级别的技能要点和学时，申报人员参加完成相应培训课程，系统学习理论知识和实操技能后，再进行考试。

考试采取笔试答卷的方式进行。

四、 报名流程及费用

报名流程：

填写报名及申报表，付款后，学员首先学习线上理论课程，即报即学；再就近参加线下培训和考试；考试成绩合格，颁发邮寄食品标签审核员相应等级证书。

收费标准：

初级 1600元/人，中级 2200元/人，高级2800元/人（含线上视频教材、线下培训费用、考试费、证书费、税费）。交通及食宿费自理。

多人报名可联系会务组。

五、 2026年培训考试排期

培训及考试排期：

（一）理论课程培训安排：登录线上学习平台进行理论课程学习。

（二）实操技能培训排期：

第41期 2026年04月15-17日  上海

第42期 2026年05月      广州

第43期 2026年06月      北京

第44期 2026年07月      杭州

第45期 2026年09月      武汉

第46期 2026年10月      济南

第47期 2026年11月      成都

第48期 2026年12月      南京

*具体时间地点以会务组安排为准。

更多内容欢迎咨询盛老师：13370912395