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今日导读：西贝将关闭102家门店；菜品原料未公示餐饮店被警告；点杯奶茶还要配货？（2026年1月16日） 2026年1月16日热点信息：西贝将关闭102家门店；菜品原料未公示餐饮店被警告；南京一医院奶皮子酸奶火出圈；点杯奶茶还要配货？；与辉同行客服回应麻黄鸡质疑；大窑确认卫龙前CEO孙亦农已入职；今冬蔬菜价格太贵引关注；2025年第四季度美国FDA拒绝进口我国食品情况统计。... [2026-01-16]
重庆检出17批次不合格食品，有小麻花、白酒、龙眼等近日，重庆市市场监督管理局发布2026年第1号通告，检出17批次不合格食品。... [2026-01-16]
特殊医学用途配方食品常见问题及解答（2026年1月15日更新）特殊医学用途配方食品常见问题及解答（2026年1月15日更新）... [2026-01-15]
答复|请问预包装的提拉米苏拆装撒一层巧克力粉，是否属于冷食类食品制售（仅简单制售）？我们在申请食品经营许可证时有以下疑问，还望给予指引：提拉米苏为预包装状态，将其拆封后，撒一层巧克力粉即可售卖，这个动作是否属于冷食类食品制售（仅简单制售）？是否可以不用专间操作？... [2026-01-15]
今日导读：国内首个食品追溯国标发布；千问App：一句话点外卖；武汉百元黑草莓火了（2026年1月15日） 2026年1月15日热点信息：国内首个食品追溯国标发布；所有北京中小学将实现校内食堂供餐；湊湊火锅店员回应武汉仅剩3家门店；云南咖啡卖到全球34个国家和地区；武汉百元黑草莓火了；千问App：一句话点外卖；我国出口辣椒和葡萄干被检出农药残留超标。... [2026-01-15]
江苏省市场监督管理局关于25批次食品抽检不合格情况的通告（2026年第1号）近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品和饮料等16大类食品1699批次样品，检出其中餐饮食品、方便食品、糕点、食用农产品、蔬菜制品及水果制品等6大类食品25批次样品不合格。... [2026-01-15]
山东这17批次不合格食品检出农兽药残留超标问题 1月14日，山东省市场监督管理局发布2026年第2期（总第528期）通告，检出34批次不合格食品，其中，有17批次不合格食品检出农兽药残留超标，均为食用农产品，占不合格总数的一半。... [2026-01-15]
青海检出7批次不符合食品安全标准的食品，有赤砂糖、油炸花生米、甘草杏等 1月13日，青海省市场监督管理局发布2026年第1号通告，检出7批次不符合食品安全标准的食品。对抽检发现的不符合食品安全标准的食品，已组织属地市场监管部门完成核查处置。... [2026-01-15]
重庆市市场监督管理局关于4623批次食品安全抽检情况的通告（2026年第1号）近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料等29类食品4623批次样品。抽样检验项目合格样品4606批次，不合格样品17批次。... [2026-01-15]
山东省市场监督管理局关于34批次食品不合格情况的通告2026年第2期（总第528期）为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料共2580批次样品进行了监督抽检，其中合格产品2546批次，不合格产品34批次。... [2026-01-15]

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