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洁净车间离场前必做十件事
2026-04-28  来源:食品质量管理公众号
一、完成岗位收尾工作:

 

  彻底清洁本岗位设备、工器具、台面、地面,清除所有残留物、碎屑、积水。

 

  将废弃物(如包装袋、废料、废手套等)严格按照规定分类投放至指定垃圾箱/通道,严禁将废弃物遗留在车间内!

 

  将本班次剩余物料、半成品按要求密封、标识清楚,放回指定暂存区域。

 

二、规范脱卸防护装备:

 

  第一步:手部消毒!

 

  在指定消毒点使用消毒液彻底清洁手套表面。

 

  第二步:脱一次性用品(如适用):

 

  小心地从内向外卷脱一次性连体服/鞋套/头套/口罩/手套等(注意避免触碰外表面),立即投入指定医疗/生物危害废弃物容器。禁止重复使用!

 

  第三步:脱可重复使用洁净服:

 

  先解开连体服拉链/扣子,由上至下脱下。

 

  注意将洁净服内里朝外折叠(减少污染外表面暴露),放入指定待清洗收集袋/桶。

 

  脱下洁净鞋/靴,放入指定鞋柜或待清洁区域。

 

三、二次手部清洁与消毒:

 

  脱掉所有外层防护装备后,必须立即到洗手消毒区进行彻底的洗手和消毒。

 

  标准流程: 流动水湿润 → 取洗手液 → 七步洗手法(内外夹弓大立腕)搓洗至少20秒 → 冲洗干净 → 干手(使用一次性纸巾或烘手机) → 喷洒手部消毒液,揉搓至干。

 

五、离开洁净区通道:

 

  严格按规定的更衣通道顺序离开(例如:一更 → 二更 → 缓冲间/走廊)。

 

  在缓冲间/过渡区,禁止停留、交谈或整理衣物,快速通过。

 

六、更衣柜整理:

 

  在指定更衣区域(非洁净区),将脱下的工装(如适用)和个人衣物整理好放入更衣柜。

 

  保持更衣区域整洁。

 

七、工作记录交接:

 

  如实、准确、及时填写当班生产记录、设备运行记录、清洁消毒记录等。

 

  如有未完成事项或异常情况,必须清晰交接给下一班次或相关负责人。

 

八、设备状态确认:

 

  确认本岗位设备已按规程停机、清洁、处于安全状态(如关闭电源、水源、气源等)。

 

  如有需要维护或报修的情况,及时报告。

 

九、区域自检:

 

  离开前最后环顾一下自己负责的区域,确保无遗漏的工具、物料、垃圾,地面清洁干燥。

 

十、遵守离场时间与规定:

 

  按规定的时间和路线离开车间区域。

 

  未经许可,严禁在非生产时间或非授权区域逗留。

 

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