最近很多食品工厂品控咨询，工厂虫鼠害如何控制措施的制定和如何管控。现简答的分享给大家：
一、虫害控制措施的制定
（1）制定和执行虫害控制措施，并定期检查，若发现有虫鼠害痕迹时，应追查来源，消除隐患。
（2）绘制《虫害控制平面图》，标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点等放置的位置。
（3）在厂区置灭鼠点，标识鼠笼的放置位置并编号记录。
（4）厂区定期进行除虫灭害工作。
二、建筑结构、门窗等管控
（1）保持建筑物完好、环境整洁，防止虫害侵入及孳生。
（2）车间出入口处大门、防鼠板平时应处于闭合状态，防虫鼠进入。
（3）生产场所排水沟排水口设置铁网，防止老鼠串入。
（4）车间内所有与外界相通的开口（如排风口等）需设纱网，防止鸟类侵入。
三、害虫滋生地的管控
（1）厂内禁止养一切禽、畜及宠物。
（2）厂区环境卫生的管理，按厂区环境卫生的要求执行。
（3）卫生间、更衣室、生产车间按规定清洗和消毒，不能存在卫生死角和地面积水，及时清除。
（4）车间、仓库周围20米以内不得设置垃圾堆、不得有积水等滋生蚊蝇虫鼠的场所。
（5）厂区应保持干燥、整洁，外围存放的垃圾、废料应及时清理、销毁。
