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不合格品控制的五大关键精义
2026-03-10  来源:食品质量管理公众号
  想成为优秀质量经理,精通不合格品控制五大精要很关键,掌握处理方法才能做好管控、保障质量。

 

  不合格品即不良品,是不符产品品质标准或合同技术要求的产品,可按程度分为废品、次品等,或按缺陷分主要、次要、致命缺陷。

 

  出现不合格品,处理流程为:排查原因,明确标识,隔离存放,依实际情况报废、返工等处置,并做好记录以便追溯改进。

 

一、不合格品产生的原因

 

  想做好一名质量经理,得清楚不合格品产生的原因往往集中在产品开发设计、工序管制、采购等环节,像错误操作、不良物料、设计失误等都会引发不合格品。

 

  通常,不合格品的产生和以下方面紧密相关:

 

  1、产品开发设计层面

 

  产品设计制作方法模糊不清,图样、图纸绘制粗糙不清晰,标码不精准;

 

  产品设计尺寸与生产用零配件、装配公差存在偏差;

 

  对废弃图样管控不力,致使生产中误用废图纸。

 

  2、机器与设备管理方面

 

  机器安装与设计不合理,机器设备长时间未进行校验;

 

  刀具、模具、工具品质不佳,量具和检测设备精确度不足;

 

  温度、湿度等环境条件对设备运行产生干扰;

 

  设备加工能力无法满足生产需求;

 

  机器、设备的维修与保养工作不到位。

 

  3、材料与配件控制环节

 

  使用未经检验的材料或配件,错误使用材料或配件;

 

  材料配件品质出现波动;

 

  使用让步接收的材料或配件;

 

  使用替代材料时,事先未进行精确验证。

 

  4、生产作业控制领域

 

  生产过程中片面追求产量,忽视产品质量;

 

  操作员未经专业培训就上岗作业;

 

  生产作业控制缺乏生产作业指导书;

 

  对生产工序的控制力度不够;

 

  员工缺乏自主品质管控意识。

 

  5、品质检验与控制板块

 

  未制定完善的产品品质计划;

 

  试验设备超过校准期限仍在使用;

 

  品质规程、方法及应对措施存在缺陷;

 

  尚未形成有效的品质控制体系;

 

  高层管理者品质意识淡薄;

 

  品质标准不准确或不完善。

 

  不合格品虽是企业不愿见到的,但完全避免难度较大。所以,企业需从多方面深入分析不合格品产生的原因,找出主要影响因素后,方可实施针对性的改进措施。

 

二、不合格的标识

 

  为防止不合格品在生产流程中被误用,工厂内所有外购货品、在制品、半成品、成品以及待处理的不合格品,都应具备品质识别标识。

 

  (一)标识物的选择

 

  1、标识牌

 

  标识牌是根据货品属性或处理类型,悬挂在货物外包装上进行标示的工具。

 

  依据企业标识需求,可设置“待验”“暂收”“合格”“不合格”“待处理”“封存”“退货”“重检”“返工”“返修”“报废”等多种标识牌。标识牌主要用于大型货物或成批产品的标识。

 

  2、标签(卡片/标签卡/标示单)

 

  这类标识物通常是一张标签纸或卡片,也叫“箱头纸”。使用时,在上面标注货物的判别类型,以及品名、规格、颜色、材质、来源、订单编号、生产日期、数量等信息。在标识品质状态时,QC 人员会根据物品的品质检验结果,在标签或卡片的“品质”栏盖上相应的 QC 标识印章。

 

  3、色标

 

  色标一般是正方形或圆形的有色粘贴纸。它可以直接贴在货物表面规定的位置,也能贴在产品外包装或标签纸上。

 

  色标颜色主要有绿色、黄色、红色三种:

 

  绿色:代表受检产品合格,通常贴在货物表面右下角显眼处。

 

  黄色:代表受检产品品质暂时无法确定,一般贴在货品表面右上角显眼处。

 

  红色:代表受检产品不合格,通常贴在货物表面左上角显眼处。

 

  (二)标识物的应用

 

  1、进料不合格品标识

 

  品质部 IQC 检验来货时,若发现不合格品数量达到或超过来料品质允收标准,验货人员应立即在该批(箱或件)货物的外包装上挂“待处理”标牌,然后报请部门主管或经理裁定处理方式,并按照最终审批意见,改挂相应的标识牌,如“暂收”“挑选”“退货”等。

 

  2、制程中不合格品标识

 

  在生产现场,每台机器旁、每条装配拉台、包装线或每个工位旁边,一般应设置专门的“不合格品箱”。员工自检出的或 POC 判定为不合格品,员工应主动放入“不合格品箱”。当箱子装满或该工单产品生产完成时,由专人清点数量,并在容器外包装表面指定位置贴上“箱头纸”或“标签”,经所在部门的 PQC 人员盖上“不合格”字样或“REJECT”印章后,搬运到现场划定的“不合格”区域整齐摆放。

 

  若工厂内部对成批货品品质无法确定,需要外部或客户确认时,QC 可在该批货品外包装上挂“待处理”或“冻结”标牌,以作区分,此类货品应摆放在工厂或现场划定的“周转区”等待处理结果。

 

  3、仓存不合格品标识

 

  QC 定期对仓存物品的品质进行评定,对于其中的不合格品,由仓库集中装箱或打包。QC 人员在货品外包装上挂“不合格”标识牌,或在箱头纸上逐一盖“REJECT”印章。对于暂时无法确定是否为不合格的物品,可在其外包装上挂“待处理”标牌,等待处理结果。

 

三、不合格品的隔离

 

  如何做好一名质量经理?质量经理就应做好不合格品的隔离,以防不良品流入下一工位。

 

  1、不合格品区域规划

 

  (1)在各生产现场(制造/装配或包装)的每台机器或拉台的每个工位旁边,均应配有专用的不合格品箱或袋,用来收集生产中产不合品。

 

  (2)在各生产现场(制造/装配或包装)的每台机器或拉台的每个工位旁边,要专门划出一个专用区域用来摆放不合格品箱或袋, 该区域即为“不合格品暂放区”;

 

  (3)各生产现场和楼层要规划出-定面积的“不合格品摆放区”用来摆放从生产线上收集来的不合格品;

 

  (4)所有的“不合格品摆放区”均要用有色油漆进行划线和文字注明,区域面枳的大小视该单位产生不合格品的数量而定。

 

  2、标识放置

 

  (1)对QC判定的不合格品,所在部门无异议时,由货品部安排人员将不合格品集中打包或装箱3,QC在每个包装物的表而盖 “REJECT”印章后,由现场杂工送到“不合格品摆放区”,按类型堆栈、替码。

 

  (2)对OC判定的不合格品,所在部门有异议时,由部门管理人 员向所在部门的QC组长以上级e的品质管理人员进行交涉,直至品质部经理。

 

  3、不合格品区货品管制

 

  (1)不合格品区内的货物.在没有品质部的书面处理通知时,任何部门或个人不得擅U处理或运用不合格品。

 

  (2)不合格品的处理必须要行品质部监饵进行。

 

  报废,OC在外箱上逐一盖“报废”字样后,由杂工送到工厂划定的“废品区”进行处理。

 

  返工,在外箱上逐一盖“返工.”字样或挂“返工”标识牌, 由有关部进行返工,具体包括:返工、返修、挑选及选择性做货。

 

  条件收货:QC接收货通知,取消所有不合格标识,外箱若有不合格字样则用“绿色”色带进行覆盖。

 

  其他不合格的处理规定,均由品质部按处理通知协助相关部门进行妥善处理。

 

四、不合格品的处置

 

  不合格品经评审后需进行处理,且不同类型的不合格品处理方法各异。处理不合格品时,可采用以下几种方式:

 

  1、条件收货(AOD)

 

  当不合格品经过局部修整后能够被接受或直接使用,且不影响产品最终性能,在品质上处于允收品范围内时,可接受此类产品,这也被称为“让步接受”或“偏差接受”。

 

  该批来货被特许进厂后,IQC 应在来货上标注“特采”标记,并将验货信息传递给来货使用部门及该部门的 PQC,以便相关部门采取应对措施。

 

  2、拣用或选用

 

  若来货基本合格,但包含一定数量的不合格品,在入仓前或使用前,工厂安排人员剔除不合格品,之后将来货入仓或投入生产,这一过程称为“来货拣用或选用”。

 

  若该批来货未经挑选就直接投入生产,由使用部门在生产过程中边挑选边作业,则称为“挑选性收货”。

 

  3、返工与返修

 

  返工和返修是对不合格品进行重新加工和修理,使其品质达到规定要求。

 

  QC 部门在对返工、返修作业进行管控时,需重点做好以下几方面工作:

 

  掌握品质允收标准,并向返工与返修人员明确品质要求要点。

 

  明确在制品品质检验与试验的方法。

 

  记录返工品的品名、规格和数量。

 

  对返工品进行重新检验。

 

  4、退货

 

  因来货品质不合格,经 QC 鉴定后,将来货退回发货部门。无论被退货物是自制还是外购进厂,QC 在作出退货决定前,需考虑以下因素:

 

  来货能否通过其他方式接受,如挑选、返修。

 

  所退货物是否为产品重要部件,若被使用,是否会对产品最终品质造成严重影响。

 

  退货是否会导致生产线停工待料。若来货被强行使用会带来重大品质隐患,则必须退货。

 

  5、报废

 

  QC 部门在作出物料报废决定前,需进行如下考量:

 

  报废是否会造成较大经济损失。

 

  是整体报废还是部分报废,产品的组件能否拆卸下来用于其他产品。

 

  批量报废时,注意报废批中是否能检出部分允收品。

 

  由于物料报废会直接给工厂带来经济损失,品质部收到物料报废申请时,必须认真核对,并指派 QC 主管或主管助理级别的品质管理人员到现场核查。只有确认所申请物料确实无法再利用时,方可签署报废申请。

 

五、不合格品的处置

 

  对于不合格品,需对其从产生直至处理完毕的整个过程进行详细记录,清晰呈现不合格品的产生原因、评审情况、处理方式以及改善后的效果等信息,以便开展分析和改进工作。

 

  在进行不合格品记录时,要着重掌握以下要点:

 

  1、挑选适宜的不合格品记录方式

 

  用于记录不合格品的表格形式多样,主要有以下几类:

 

  品质检验记录表格:例如《IQC 来货检验报告》《PQC 巡检表》《产品检验单》等,这类表格主要用于记录产品在各个检验环节的实际情况。

 

  品质评审与处置记录:像《IQC 退货报告》《品质鉴定单》《不合格品报告》《特采申请/报告》《物料/产品报废申请表》等,用于记录对不合格品进行评审和作出处置决定的相关信息。

 

  品质改善报告:如《品质纠正与预防措施》,重点记录针对不合格品问题所采取的改善措施及执行情况。

 

  各类品质分析报表:例如《生产部月份品质状况分析报告》《品质部统计月报表》,通过对一定时期内品质数据的汇总和分析,反映整体品质状况。

 

  2、核实不合格品记录的具体内容

 

  对不合格品进行记录,目的是便于后续的品质追溯,同时为工厂的品质改善提供原始依据。因此,记录内容应涵盖以下具体信息:

 

  不合格品的名称、规格、颜色、编号等基础信息,以便准确识别和区分。

 

  不合格品产生的订单号、生产日期以及所在部门,明确问题产生的源头。

 

  不合格品数量占总产量的比率,直观反映问题的影响程度。

 

  对不合格品的缺陷进行详细描述,包括缺陷的表现形式、位置等。

 

  相关部门对不合格品进行评审后得出的结论,如是否可接受、是否需要返工等。

 

  针对不合格品提出的处置意见以及实际实施结果的详细情况,如返工后的检验结果、报废处理的具体流程等。

 

  针对不合格现象所采取的纠正措施、预防措施以及这些措施的实施效果,评估改进措施是否有效解决了问题。

 

  3、质量经理如何做好不合格品记录工作

 

  质量经理肩负着保障产品质量的重任,对不合格品从产生到处理的全过程进行记录,不仅是规范品质管理的必然要求,还能为企业提供完整、准确的资料,为企业的分析和改善工作提供有力保障。

 

  质量经理应高度重视不合格品记录工作,确保记录的及时性、准确性和完整性,充分发挥记录在品质管理中的重要作用。

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