据我国海关统计，5月，我国食用菌及制品出口1.6亿美元，同比增长5.3%；出口数量为5.05万吨，同比增长10.5%。
前5个月，我国食用菌及制品累计出口8.0亿美元，同比增长7.1%；出口数量为24.85万吨，同比增长14.1%。
市场方面，前5个月，我国食用菌及制品出口额排名前十的国家/地区分别为越南、泰国、马来西亚、日本、韩国、中国香港、俄罗斯、意大利、美国、印度尼西亚，合计占我国该产品出口额的69.5%。
前5个月，越南是我国食用菌及制品出口最主要的市场，出口额为1.3亿美元，同比增长2.1%。5月当月，出口额为0.2亿美元，同比增长10.8%。
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