Q/QZHX 0002 S-2022 食用猪油

本标准规定了食用猪油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以猪肉脂肪组织（肥膘等）为原料，添加或不添加丁基羟基茴香醚（BHA）、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯（BHT）、植酸、维生素E，经预处理、清洗、绞肉、熔炼、滤渣、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、冷却、包装等工艺制成的精炼食用猪油或经预处理、清洗、分切（或绞碎）、熔炼、滤渣、冷却、包装等工艺制成食用猪油；属于食用动物油脂。