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【培训预告】2026年能力验证计划公告，食品微生物菌落总数/大肠菌群/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/霉菌计数的检测项目

发布日期：2026-03-12 浏览次数：738

核心提示：2026年能力验证计划共14轮次，涵盖食品农产品、粮油、乳制品、酒品等行业，涉及微生物、营养成分、药物残留、毒素等子领域。了解更多详情，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191。

各有关实验室：

欢迎参加烟台联食检测科技有限公司2026年能力验证计划。烟台联食检测科技有限公司，作为中国合格评定国家认可委员会认可的能力验证提供者（CNAS PT0130），具有丰富的能力验证实践经验。

为满足各检验检测实验室对能力验证活动的需求，现发布烟台联食检测科技有限公司2026年能力验证计划共14轮次，涵盖食品农产品、粮油、乳制品、酒品等行业，涉及微生物、营养成分、药物残留、毒素等子领域，详情见附件1。同时我公司也可根据监管部门或实验室实际需求提供定制化服务，具体可拨打联系人电话进行咨询沟通。现将能力验证事宜预告如下：

一、主办单位：烟台联食检测科技有限公司

二、报名方式：各参试实验室报名时，请添加联系方式获取《2026年能力验证--报名回执表》，并发送至能力验证计划联系人邮箱。

报名链接：https://train.foodmate.net/show-19845.html?salesmanid=222

2026年能力验证计划内容

一、食品微生物

计划编号	计划名称	领域/样品	对应的实验室领域代码	对应的PT子领域	测试项目	计划发样时间	费用
LSJC-YZ26-001	食品中菌落总数的测定能力验证	食品	010101	食品的微生物检测	菌落总数	5月	800元
LSJC-YZ26-002	食品中大肠菌群的测定能力验证	食品	010101	食品的微生物检测	大肠菌群	5月	800元
LSJC-YZ26-003	食品中沙门氏菌检测能力验证	食品	010102	食品的微生物检测	沙门氏菌	5月	800元
LSJC-YZ26-004	食品中金黄色葡萄球菌定性检测能力验证	食品	010102	食品的微生物检测	金黄色葡萄球菌	5月	800元
LSJC-YZ26-005	食品中霉菌计数能力验证	食品	010101	食品的微生物检测	霉菌计数	5月	800元

二、酒类

计划编号	计划名称	领域/样品	对应的实验室领域代码	对应的PT子领域	测试项目	计划发样时间	费用
LSJC-YZ26-006	葡萄酒中酒精度、总糖的测定能力验证	食品	022223、022201	食品及农产品	酒精度、总糖	6月	1000元
LSJC-BD26-001*	葡萄酒中挥发酸、总二氧化硫的测定实验室间比对	食品	022223、022206	食品及农产品	挥发酸、总二氧化硫	6月	800元
LSJC-BD26-002*	白酒中酒精度、总酯的测定实验室间比对	食品	022223	食品及农产品	酒精度、总酯	6月	800元

三、粮油

计划编号	计划名称	领域/样品	对应的实验室领域代码	对应的PT子领域	测试项目	计划发样时间	费用
LSJC-YZ26-007	粮食中水分、灰分、容重检测能力验证	粮食	022213、022214、022222	食品及农产品	水分、灰分、容重	8月	1200元
LSJC-YZ26-008	食用油中酸价、过氧化值检测能力验证	食用油	022219、022220	食品及农产品	酸价、过氧化值	8月	1000元
LSJC-YZ26-009	粮食中面筋吸水量、不完善粒检测能力验证	粮食	022222	食品及农产品	面筋吸水量、不完善粒	8月	1200元
LSJC-YZ26-010	粮食中黄曲霉毒素B₁检测能力验证	粮食	022209	食品及农产品	黄曲霉毒素B₁	8月	800元

四、乳制品

计划编号	计划名称	领域/样品	对应的实验室领域代码	对应的PT子领域	测试项目	计划发样时间	费用
LSJC-YZ26-011	乳粉中水分的测定能力验证	乳粉	022213	食品及农产品	水分	6月	800元

五、肉及肉制品

计划编号	计划名称	领域/样品	对应的实验室领域代码	对应的PT子领域	测试项目	计划发样时间	费用
LSJC-YZ26-012	肉中恩诺沙星、环丙沙星的测定能力验证	鱼肉	022205	食品及农产品	恩诺沙星、环丙沙星	7月	800元

注：1.带*为无资质项目；

2.能力验证计划实施过程中，均匀性稳定性检验等工作可能由外部服务商完成，烟台联食对外部服务商完成的工作负责；

3.参加计划应满足的条件：检测实验室、科研院所、生产企业实验室、大专院校实验室及其他相关实验室；

4.本计划严格按照GB/T 28043-2019《利用实验室间比对进行能力验证的统计方法》确定指定值和进行评价能力；

5.在能力验证活动过程中，烟台联食将对参试实验室的有关信息保密；

6.为保障能力验证结果数据有效，参试实验室禁止数据串通。

报名方式：

2026年能力验证计划公告（食品伙伴网·食品农产品/酒类/粮油/乳制品/肉及肉制品等行业）

报名链接：https://train.foodmate.net/show-19845.html?salesmanid=222

【食品伙伴网会议】乳制品、食品标签合规管理、食品投诉举报、感官评价、食品科技创新、供应商管理、微生物检测技能大赛、水产品加工、酒类检测大赛、食品安全大会、食品安全检测学术交流等会议

2026(第七届)乳及乳制品检测与控制技术交流会（石家庄·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-03-18 至 2026-03-21

https://conf.foodmate.net/2582/index.html?salesmanid=222

2026食品标签合规管理与风险控制交流会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-03-25 至 2026-03-26

https://conf.foodmate.net/2628/index.html?salesmanid=222

2026食品投诉举报与食品安全舆情应对交流会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-03-27

https://conf.foodmate.net/2629/index.html?salesmanid=222

【免费参会】2026第二届中国预制菜产业生态发展大会（武汉·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-03-28

https://conf.foodmate.net/2658/index.html?salesmanid=222

第六届感官评价实践应用研讨会暨2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-08 至 2026-04-11

https://conf.foodmate.net/2650/index.html?salesmanid=222

2026食品科技创新论坛暨大健康食品产业发展论坛&第六届感官评价实践应用研讨会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-08 至 2026-04-11

https://conf.foodmate.net/2651/index.html?salesmanid=222

2026第三届食品企业供应商质量管理大会（杭州·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-04-16 至 2026-04-17

https://conf.foodmate.net/2552/index.html?salesmanid=222

2026全国食品微生物检测技能大赛暨2026食品中微生物的测定实验室间比对

会议时间： 2026-04-30 至 2026-06-30

https://conf.foodmate.net/2656/index.html?salesmanid=222

2026 SAPT第七届水产品加工技术研讨会（烟台·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-05-20 至 2026-05-22

https://conf.foodmate.net/2655/index.html?salesmanid=222

2026全国酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动（食品伙伴网）

会议时间： 2026-05-31 至 2026-06-30

https://conf.foodmate.net/2689/index.html?salesmanid=222

2026 FOODMATE 食品安全大会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24

https://conf.foodmate.net/2570/index.html?salesmanid=222

2026食品安全检测学术交流会（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24

https://conf.foodmate.net/2657/index.html?salesmanid=222

第三届“食品伙伴网杯” 全国农产食品职业规划大赛

https://conf.foodmate.net/2686/index.html?salesmanid=222

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行业标签：能力验证计划

职能标签：生产企业大专院校检测实验室监管部门

知识点：培训预告食品营养粮油微生物生物农产品乳制品毒素验证能力验证营养成分药物酒成分检验检测实验室食品伙伴网球菌沙门微生物检测肉制品评定检验检测 CNAS 测定酒类葡萄酒统计科研院所沟通生物检测生产比对水分的测定白酒菌落总数大肠菌群稳定性食用油室间比对样品粮食黄曲霉毒素合格评定实验室间比对霉菌金黄色葡萄球菌沙门氏菌乳粉监管菌落总数的测定黄色葡萄球菌二氧化硫水分面筋验证活动酸价过氧化值酒精度菌群检测能力

会议/培训标签：

2025年能力验证计划公告（食品伙伴网）

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