【3月6日新增大赛】2026全国酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动

发布日期：2026-03-09 浏览次数：36

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【3月6日新增大赛】

2026全国酒类检测技能大赛暨2026酒类检测实验室间比对活动（食品伙伴网）

会议时间： 2026-05-31 至 2026-06-30

活动内容

本次大赛采取“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”的方式进行，各实验室独立检测，结果按要求报组委会。

1、计划名称：葡萄酒中酒精度、总糖的测定

检测方法：GB 5009.225-2023《食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》（第一法密度瓶法）、GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》（4.2.1直接滴定法）

2、计划名称：葡萄酒中挥发酸、总二氧化硫的测定

检测方法：GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》（4.5挥发酸）、GB/T 15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》（4.8.8.2直接碘量法）

3、计划名称：白酒中酒精度、总酯的测定

检测方法：GB 5009.225-2023《食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》（第一法密度瓶法）、GB/T 10345-2022《白酒分析方法》（7.1指示剂法）

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职能标签：检测实验室

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