国家标准计划《保健食品原料保健功能声称科学证据评价技术指南》由TC466（全国特殊食品标准化技术委员会）归口，TC466SC1（保健食品分析方法）执行 ，主管部门为市场监管总局（特殊食品）。征求意见截止时间为2026年1月7日。请登录标准技术司网站征求意见公示网页http://std.samr.gov.cn/gb/gbSuggestionPlan?bId=10002842，查询项目信息和反馈意见建议。
目的意义
1. 立项必要性
1.1 经济社会和产业发展的需求
（1）规范市场秩序与提升行业公信力 中国保健食品市场规模2023年达到3879亿元，预计2025年将超过5000亿元，但长期存在功能声称评价体系与消费场景脱节、申报材料质量参差不齐、科学证据评价标准不统一、产品同质化竞争等问题。
本标准通过构建覆盖文献检索、证据质量评价、证据强度分级的全流程技术框架，可显著提升申报材料的科学性与规范性，减少行政资源浪费，规范企业研发和申报行为，减少虚假宣传，提升消费者信任度，促进产业健康发展。
（2）驱动产业创新与国际化进程 保健食品原料目录和功能目录的动态更新是产业创新的核心动力。
然而，现行《保健食品原料目录》基本集中在补充传统营养素方面，《保健食品功能目录》也不能满足创新需求。
本标准通过建立基于循证营养学的证据评价体系，将为更多原料、功能的科学论证提供标准化工具。
企业可以依据该标准，更加科学、系统地开展新原料的功效研究和产品开发工作，并加速中国保健食品与国际标准接轨，为企业参与全球竞争提供 “技术通行证”。
1.2 相关法律法规、政策规划的要求
《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第22号）、《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》(国家市场监督管理总局令第13号）、《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》（国家市场监督管理总局公告〔2023〕37号）等法律、办法、细则等文件对保健功能评价工作提出一系列要求，明确保健功能评价需基于科学证据，但缺乏细化的技术指南。
标准填补了这一空白，为其提供方法论支撑，是落实国家食品安全战略的重要技术工具。
1.3 标准实施后效益分析
（1）经济效益：标准化可降低企业研发试错成本（如减少无效申报），提高原料/功能审批效率，预计每年节约行业成本超10亿元。
（2）社会效益：通过科学证据分级，避免夸大宣传，保护消费者权益；推动保健食品从 “经验驱动” 转向 “循证驱动”，提升全民健康素养。
（3）生态效益：减少因虚假宣传导致的资源浪费，促进可持续发展。
2. 项目可行性
2.1 产业发展基础
中国保健食品产业链完整，涵盖原料种植、研发、生产、销售全环节。
标准起草单位包括中国营养学会、国家市场监督管理总局食品审评中心等权威机构，以及汤臣倍健、纽崔莱等龙头企业，具备产业协同实施能力。
行业对科学证据评价的需求迫切，标准实施将直接服务于企业创新。
2.2 技术成熟度与经济性
（1）技术基础：标准参考借鉴国际GRADE方法、加拿大、美国、欧盟等法规实践，并结合中国营养学会《食物与健康：科学证据共识》，形成符合国情的评价体系。
中国营养学会已在《中国居民膳食指南》修订、《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订等项目中应用循证方法，形成可复制的技术路径。
证据分级、文献检索策略等关键技术已通过团体标准（T/CNSS 031-2024）验证，具备推广条件。
（2）经济性：企业实施标准的边际成本主要为文献检索与评价费用（年均约5~10万元），远低于实验成本和违规风险成本。
标准将与《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等政策衔接，形成“标准-目录-审批”联动机制，减少企业研发风险。
起草单位计划开展全国性宣贯培训，确保企业、监管部门掌握评价方法，减少标准适用不当风险。
【食品伙伴网培训】食品安全抽检、香肠加工、标签审核员、感官实验设计、微生物检验实操、保健食品出口合规、合规管理、宠物营养、体系内审员、二方审核、色谱、质谱、仪器设备、元素检测、农兽药残留检测、化妆品检测、合规管理等培训
2025年食品安全抽检监测风险防控与质量提升专题培训班
12月13-14日青岛
https://train.foodmate.net/show-19155.html?salesmanid=222
第七期香肠加工技术提升班（济南·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2025-12-17 至 2025-12-19
https://train.foodmate.net/show-19341.html?salesmanid=222
食品标签审核员岗位技能培训
12月17-19日南京
https://train.foodmate.net/show-18419.html?salesmanid=222
SEPA线上专题培训-感官实验设计与数据分析⑧（线上网络直播·食品伙伴网）
培训时间：12月18-19日
https://train.foodmate.net/show-18888.html?salesmanid=222
食品微生物检验标准解读及实际操作培训班
12月20-23日南京
https://train.foodmate.net/show-17536.html?salesmanid=222
2025保健食品出口合规专项培训（济南·线下·食品伙伴网）
培训时间： 2025-12-25 至 2025-12-26
https://train.foodmate.net/show-19156.html?salesmanid=222
食品合规管理职业技能等级(高级)证书培训及考试安排暨企业食品合规管理体系内部审核资格员培训认定（烟台/线上网络直播·食品伙伴网）
时间：2025-12
https://train.foodmate.net/show-18120.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（初级班·上海+线上网络培训·食品伙伴网）
培训时间： 2026-01
https://train.foodmate.net/show-19376.html?salesmanid=222
宠物营养与食品加工职业技能进阶班（高级班·上海+线上网络培训·食品伙伴网）
培训时间： 2026-01
https://train.foodmate.net/show-19377.html?salesmanid=222
2026年体系内审员实操培训课程（ISO9001:2015、 HACCP V1.0、ISO22000:2018）
2026年5月21-23日成都
https://train.foodmate.net/show-19385.html?salesmanid=222
2026年6月25-27日长沙
https://train.foodmate.net/show-19386.html?salesmanid=222
2026年8月13-15日青岛
https://train.foodmate.net/show-19387.html?salesmanid=222
2026年11月19-21日杭州
https://train.foodmate.net/show-19388.html?salesmanid=222
食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训
2026年05月28-29日上海
https://train.foodmate.net/show-19174.html?salesmanid=222
2026年08月20-21日北京
https://train.foodmate.net/show-19175.html?salesmanid=222
2026年12月10-11日重庆
https://train.foodmate.net/show-19176.html?salesmanid=222
色谱仪器分析实际操作培训班（烟台·线下+线上网络培训--食品伙伴网）
https://train.foodmate.net/show-17776.html?salesmanid=222
质谱仪器分析实际操作培训班（烟台·线下+线上网络培训--食品伙伴网）
https://train.foodmate.net/show-17777.html?salesmanid=222
仪器设备维护保养实际操作培训班（烟台线下·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17602.html?salesmanid=222
食品中农兽药残留检测技术与实际操作培训班（线上理论+线下烟台实操·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17604.html?salesmanid=222
食品中元素检测技术与ICP-MS实际操作培训班（理论·线上网络培训+实操·烟台·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17600.html?salesmanid=222
化妆品微生物检验实际操作培训班（广州线下·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17451.html?salesmanid=222
分子生物学及PCR检测技术实际操作培训班（青岛·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17222.html?salesmanid=222
微生物法检测维生素实操培训班（青岛线下·人满开班）
https://train.foodmate.net/show-17603.html?salesmanid=222
想要报名学习的小伙伴，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191，
微信扫码关注公众号【食品会议培训中心】和网站【https://ctc.foodmate.net】，注册会员足不出户便可掌握上百个会议/培训的全新动态，充分满足您的学习需求。
注册会员，订阅分类，新增会议培训周五抢先知！
收藏会议培训，获取指定会议培训变动通知！
会员注册通道：https://ctc.foodmate.net/index/login/phone
若您还想了解更多其他方面的会议培训，可以点击链接查看更多！
·食品会议培训中心（https://ctc.foodmate.net）： 汇集行业会议培训，实时接收全新动态。
·食品会议中心（https://conf.foodmate.net）：覆盖面广，汇聚食品行业多元化会议培训。
·食品培训中心（https://train.foodmate.net）：粉丝众多，展现食品行业多维度体系培训。
ps：若您想查找更精细的内容，可在顶部搜索栏直接输入“关键词”点击搜索即可
行业标签：
体系
食品产业
职能标签：
主管
监管部门
知识点：
保健食品原料保健功能声称科学证据评价技术指南
保健食品
食品
营养
健康
保健
法规
安全
标准
食品安全
研发
监督
食品安全法
原料
标准化
规划
消费者
食品药品
政策
风险
成本
团体标准
规范
分析方法
6S
申报
注册
开发
备案
药品
特殊食品
化工
营养素
验证
材料
国家标准
生产
监督管理
食品分析
法律
膳食
产品开发
法律法规
质量评价
功能声称
备案管理
保健功能
食品标准
市场监管
食品原料
膳食营养素
摄入量
方法论
食品注册
市场监督管理
监管
质量
销售
工具
食品标准化
功效
审评
审批
可持续发展
功能评价
食品产业链
产业链
原料种植
膳食营养
功效研究
功能
膳食指南
技术
立项
流程
营养学
新原料
声明：
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。
鲁公网安备 37060202000128号
