主题发言
24日上午 酒类质量安全管理大会分会场
24日上午四位酒类领域专家带来专业分享，涵盖创新、技术、合规等核心方向。
北京中医药大学中药学院刘永刚教授，围绕《药食同源理念下养生酒的酿造工艺及配方创新探究》展开分享。深入探究养生酒在酿造工艺与配方上的创新路径，挖掘传统药食文化与现代酿酒技术的融合点，为养生酒的研发与品质提升提供专业的学术支撑，助力养生酒产业在传承与创新中迈向新台阶。
中国名酒大师张金修老师，围绕《酒类低度化的发展趋势与技术突破》展开分享。他全面剖析酒类低度化的发展趋势，从低度酒的酿造技术难点到口感与品质保持的创新路径，为行业清晰呈现了低度酒领域的技术发展脉络。
酒类出口法规高级咨询师龚艳老师，围绕《中国酒类出海安全与合规监管》展开分享。她聚焦国际酒类贸易的法规与安全标准，从酒类出海的合规风险点到海外市场的准入要求，为行业清晰呈现了酒类出海的安全合规路径。让酒类出口企业能更好地把握国际市场规则，在布局海外市场前做好合规规划，确保产品顺利进入国际市场，助力企业在全球化进程中行稳致远。
酒类法规标准高级咨询师李贵民老师，围绕《白酒质量要求与检验规则相关标准应用解读》展开分享。他深度解读白酒质量与检验相关标准，从标准的具体条款到生产检验环节的应用要点，为行业清晰呈现了白酒标准体系的应用逻辑，确保白酒产品的质量稳定性。
24日下午 酒类质量安全管理大会分会场
酒类标签法规标准高级咨询师王东华老师，先后围绕《GB7718-2025 和食品标识监督管理办法重要条款解读》《酒类产品标签标识评审要点分析》展开分享。细致拆解新版标签法规的核心条款，聚焦标签标识评审维度，解析内容完整性、形式规范性等关键节点。这让酒类企业既能及时把握标签法规动态，助力企业提升标签管理的合规性与精细化水平。
国家市场监督管理总局绿色包装评价技术创新中心许超老师，围绕《酒类包装绿色包装评价要求及技术分享》展开分享。他深入阐释酒类绿色包装的评价体系，从环保材料的应用标准到绿色包装的技术创新方向，为行业清晰勾勒出酒类包装绿色化的发展路径。
供应商管理高级咨询师马方勇老师，围绕《酒类原辅材料及包装材料采购风险控制及案例分析》《酒类供应商二方审核要点解析》展开分享。他先聚焦采购环节风险点，结合案例剖析原辅材料与包装材料采购风险的成因与应对策略；再系统梳理供应商二方审核的关键维度，明确审核操作规范。这让酒类企业既能在采购管理中精准识别风险、优化供应链管理机制，又能科学开展供应商二方审核、筛选优质伙伴，从源头保障材料质量，助力企业构建稳定可靠的供应链体系。
大会精彩瞬间
10月24日，为期两天的2025 FOODMATE酒类安全检测大会圆满落幕。
作为覆盖酒类质量安全、检测技术、风味感官三大核心领域的行业盛会，两天间，业内权威专家、企业代表与科研人员齐聚，通过40余场专业分享，搭建起“政策解读-技术落地-案例分析-创新探索”的全链条交流平台。
大会不仅为酒类行业传递最新标准动态与检测技术，更推动质量管控与风味创新深度融合，为酒类行业高质量发展之路赋予更强劲的推进力与创新能量。
短暂相聚承载深厚行业情谊与探索决心，本次大会落幕并非终点，而是行业在安全、质量与创新道路上前行的新起点。让我们共同期待未来再会，携手见证行业突破成长，共绘酒类行业高质量发展蓝图！
【食品伙伴网会议】食品安全检测、产学研合作、进出口食品安全、水产品检测、功能食品、乳制品、供应商管理、食品安全大会等会议
第二届海南食品安全检测技术研讨会暨能力建设辅导（海口·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-11-05 至 2025-11-07
https://conf.foodmate.net/2553/index.html?salesmanid=222
2025全国农产食品行业产教融合共同体年会暨第三届食品行业产学研合作创新研讨会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-11-16 至 2025-11-17
https://conf.foodmate.net/2542/index.html?salesmanid=222
2025水产品检测技术交流会（烟台·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-12-03 至 2025-12-05
https://conf.foodmate.net/2575/index.html?salesmanid=222
2025功能食品产业大会（苏州·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-12-04 至 2025-12-05
https://conf.foodmate.net/2576/index.html?salesmanid=222
2025第六届进出口食品安全合规研讨会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-12-10 至 2025-12-11
https://conf.foodmate.net/2558/index.html?salesmanid=222
2026(第七届)乳及乳制品检测与控制技术交流会（石家庄·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-03-18 至 2026-03-21
https://conf.foodmate.net/2582/index.html?salesmanid=222
2026第三届食品企业供应商质量管理大会（杭州·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-04-16 至 2026-04-17
https://conf.foodmate.net/2552/index.html?salesmanid=222
2026 FOODMATE 食品安全大会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24
https://conf.foodmate.net/2570/index.html?salesmanid=222
2025年度粮油实验室间比对暨2025年度全国粮油检测大赛
时间：报名截止时间5-11月，不同项目报名时间不同，详情咨询客服
https://conf.foodmate.net/2442/index.html?salesmanid=222
2025年能力验证计划公告
时间：不同项目报名时间不同，详情咨询客服
https://conf.foodmate.net/2444/index.html?salesmanid=222
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