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【会前预告】聚焦GB 14881-2025等新国标解读，第七届食品安全与标准法规研讨会10月在京举办

发布日期：2025-09-25 浏览次数：865

核心提示：食品伙伴网拟于2025年10月16-17日在北京组织召开“2025第七届食品安全与标准法规研讨会”。了解更多详情，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191。

近日，国家卫生健康委员会会同国家市场监督管理总局联合发布了《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）等32项食品安全国家标准和2项修改单。

这批新标准的发布标志着我国食品安全标准体系进一步完善。这些新标准的实施将对食品企业的生产经营产生深远影响，企业需要及时了解标准变化，调整质量管理体系，确保符合法规要求。

《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）作为我国食品生产过程管理的基础标准，规定了食品生产各环节卫生管理的基本要求和管理准则。新修订的规范把食品安全法“预防为主、风险管理、全程控制”的要求落到实处，对食品生产过程的风险管理进行了系统性完善和提升。

新规范的实施将带来以下重要变化：

一是增加了对寄生虫控制和致敏物质管理的要求，完善了微生物监控程序指南等内容，将有助于进一步保障食品安全和消费者健康；

二是增加了HACCP原理及其应用指南，明确了HACCP原理的7项原则及12项应用步骤，提出了培训和应用要求，为食品生产企业和相关人员实施识别、评估和控制食品生产过程中潜在危害的预防性措施提供具体指导；

三是修改了食品生产人员健康管理的相关要求，细化或增加了厂区环境和污水处理、防虫灭害及清理、仓储设施照明及贮存、工作服清洁及存放等要求，将进一步完善和提升食品生产过程控制水平。

食品伙伴网持续聚焦新国标解读与实施应对，帮助行业同仁及时了解标准法规要求变化，提前做好应对准备，降低违规风险。

10月16-17日，食品伙伴网在北京举办2025第七届食品安全与标准法规研讨会，研讨会围绕我国政策与标法动态、监管动态、新标准解读、食品安全风险管控、营养健康与标准化、新资源与合规应用、数智技术新赋能等主题，以嘉宾主题演讲、专家访谈、互动交流、展台展示等形式展开交流、讨论。

时间地点：2025年10月16-17日北京

主要内容

本次研讨会至今已成功举办六届，本届大会将继续围绕我国政策与标法动态、监管动态、食品安全风险管控、营养健康与标准化、新资源与合规应用、数智技术新赋能等主题，以嘉宾主题演讲、专家访谈、互动交流等形式展开交流、讨论，旨在为政府食品监管与行业企业搭建一个食品安全与标准法规交流平台，构建政府与行业的沟通渠道，促进我国食品行业有序、健康发展。拟定会议内容如下：

1.我国食品安全政策法规现状与变化发展

2.2025年度我国食品安全标准制修订工作进展变化综述

3.强化食品安全全链条监管，推进主体责任落实

4.营养与特殊膳食食品标准制修订进展与变化

5.GB 14881食品生产通用卫生规范制修订工作进展

6.食品接触材料及制品相关标准制修订进展变化

7.食品企业践行新标准法规的思考与建议

8.食品添加剂及营养强化剂的合规应用与标签标识

9.《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》解读

10.新食品原料政策法规解读与审评工作探讨

11.构建科学高效的食品安全风险分析与预警体系

12.食品安全监管新形势下的投诉举报与舆情应对

13.直播电商平台和带货主播等食品新业态新模式下的食品安全监管

14.以标准化引导企业加速数字化转型的探索实践

15.互联网+，赋能企业全链条食品安全管理

16.企业数字化转型与智能制造实践案例分享

17.AI与大数据在食品安全风险预警中的应用实践

* 可在文末扫码参与议题有奖问卷。具体发言议题及日程安排详询会务组！

参会报名

（一）收费标准：

标准费用：2400元/人

早鸟优惠：9月12日前报名，可享受优惠价2000元/人；

团体报名：同一家单位2人及以上参会2200元/人；

报名截止：本次会议报名截止时间为 10月10日，请您妥善安排行程，尽早报名！

费用包括：参会注册费、会刊资料费、午餐、证书、税费等费用。晚餐、住宿费、交通费自理。

2025第七届食品安全与标准法规研讨会（北京·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2025-10-16 至 2025-10-17

https://conf.foodmate.net/2547/index.html?salesmanid=222

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会议/培训标签：

2025第七届食品安全与标准法规研讨会（北京·线下·食品伙伴网）

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