近年来，随着我国水产品消费需求持续增长，质量安全监管要求日益严格，检测技术不断更新迭代。为深入贯彻落实《“十四五”食品安全规划》和《水产品质量安全提升行动方案》，进一步加强行业技术交流，推动水产品检测标准化、精准化发展，助力产业高质量发展，由食品伙伴网主办的“2025水产品检测技术交流会”将于2025年12月03-05日山东·烟台举办，届时将邀请领域内资深专家给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！
主办单位：食品伙伴网
时间地点：2025年12月03-05日 山东·烟台
主要内容：
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行业发展趋势与国内外水产品限量标准 |
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1 |
我国水产品质量安全研究现状与热点 |
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2 |
水产品质量安全监督抽检过程中风险防控重点解析 |
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3 |
GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》修订进展及结果判定中的应用 |
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4 |
中国进出口水产品法规更新解读 |
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5 |
欧盟、美国、日本食品安全限量合规要求 |
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微生物检测与控制技术 |
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1 |
水产品致病菌（如沙门氏菌、李斯特菌）的生化鉴定实验及血清学试验的注意事项 |
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2 |
《食品安全国家标准副溶血性弧菌检验》修订进展 |
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3 |
水产品加工车间环境微生物风险防控 |
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4 |
水产品微生物检测标准对比（GB vs ISO /vs FDA） |
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5 |
水产品微生物实验室环境监控 |
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6 |
微生物能力验证的选择和利用 |
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理化仪器分析专题（上） |
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1 |
9月实施水产系列新标准解读和应用 |
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2 |
水产品中兽药残留常见项目（呋喃代谢物、孔雀石绿、喹诺酮等）检测重点解析 |
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3 |
水产品中药物残留检测中基质效应干扰及消减技术研究进展 |
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4 |
GB 31610系列标准之六虫检验的标准应用 |
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5 |
水产及水产制品中元素分析的质量控制及注意事项 |
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理化仪器分析专题（下） |
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1 |
水产品中N-二甲基亚硝胺等污染物检测重点解析 |
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2 |
ICP-MS等检测仪器在水产品检测技术中的重要应用（铅、镉、汞等） |
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3 |
水产品中组胺、挥发性盐基氮、过氧化值等检测难点和计算 |
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4 |
快检技术在水产品中的应用与研究进展 |
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会议内容持续补充更新中，敬请关注…… |
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参加对象
水产管理监管部门；
水产品政府机构相关检测人员；
水产品质检体系相关人员；
水产品养殖、生产、加工企业品管和检测人员
企业负责人/技术总监/品管总监；
研究机构及高校相关人员；
第三方检测机构人员；
检测耗材、器材和设备供应商；
其他关注会议的参会人群。
费用标准
标准费用：1200元/人；
限时优惠：09月30日前报名1000元/人，2人及以上800元/人；
费用包括：参会费，资料费，证书费，会议期间午餐等费用。不包含晚宴、住宿费、交通费。
2025水产品检测技术交流会（烟台·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-12-03 至 2025-12-05
https://conf.foodmate.net/2575/index.html?salesmanid=222
【食品伙伴网会议】食品安全与标准法规、酒类安全检测大会、食品安全检测、产学研合作、进出口食品安全、水产品检测、供应商管理、食品安全大会、粮油检测、能力验证、大学生职业规划备战、大学生创业等会议
2025第七届食品安全与标准法规研讨会（北京·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-10-16 至 2025-10-17
https://conf.foodmate.net/2547/index.html?salesmanid=222
征集《2025食品行业人才供需报告》参编单位及赞助支持单位（食品伙伴网）
会议时间： 2025-10-20
https://conf.foodmate.net/2543/index.html?salesmanid=222
2025（第二届）酒类检测技术交流会（济南·线下--食品伙伴网）
会议时间：2025-10-23 至 2025-10-24
https://conf.foodmate.net/2482/index.html?salesmanid=222
2025（第一届）酒类质量安全管理大会（济南·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-10-23 至 2025-10-24
https://conf.foodmate.net/2535/index.html?salesmanid=222
2025（第一届）酒类风味创新及感官分析研讨会（济南·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-10-22 至 2025-10-24
https://conf.foodmate.net/2551/index.html?salesmanid=222
第二届海南食品安全检测技术研讨会暨能力建设辅导（海口·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-11-05 至 2025-11-07
https://conf.foodmate.net/2553/index.html?salesmanid=222
2025全国农产食品行业产教融合共同体年会暨第三届食品行业产学研合作创新研讨会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-11-16 至 2025-11-17
https://conf.foodmate.net/2542/index.html?salesmanid=222
2025水产品检测技术交流会（烟台·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-12-03 至 2025-12-05
https://conf.foodmate.net/2575/index.html?salesmanid=222
2025第六届进出口食品安全合规研讨会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-12-10 至 2025-12-11
https://conf.foodmate.net/2558/index.html?salesmanid=222
2026第三届食品企业供应商质量管理大会（杭州·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-04-16 至 2026-04-17
https://conf.foodmate.net/2552/index.html?salesmanid=222
2026 FOODMATE 食品安全大会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24
https://conf.foodmate.net/2570/index.html?salesmanid=222
2025年度粮油实验室间比对暨2025年度全国粮油检测大赛
时间：报名截止时间5-11月，不同项目报名时间不同，详情咨询客服
https://conf.foodmate.net/2442/index.html?salesmanid=222
2025年能力验证计划公告
时间：不同项目报名时间不同，详情咨询客服
https://conf.foodmate.net/2444/index.html?salesmanid=222
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行业标签：
水产品检测技术交流会
体系
血清学
职能标签：
供应商
品管
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技术总监
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第三方检测机构人员
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