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【会前预告·限时免费】2025FOODMATE酒类安全检测大会10月济南开幕，名额有限，额满即止！

发布日期：2025-09-22 浏览次数：539

核心提示：2025FOODMATE酒类安全检测大会，9月30日前限时免费参会。了解更多详情，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191。

会议框架

10月23日上午 酒类检测标准与质量管理专题

10月23日下午

酒类质量安全管理1

酒类检测技术与实验室管理专题（上）

酒类风味创新及感官分析1

10月24日上午

酒类质量安全管理2

酒类检测技术与实验室管理专题（下）

酒类风味创新及感官分析2

10月24日下午

酒类质量安全管理3

白酒产品及原辅料检测技术专题

葡萄酒产品及原辅料检测技术专题

酒类风味创新及感官分析3

1、2025（第二届）酒类检测技术交流会（济南·线下--食品伙伴网）

会议时间：2025-10-23 至 2025-10-24

https://conf.foodmate.net/2482/index.html

10月23日上午
酒类检测标准与质量管理专题主会场
1	酒类质量标准体系研究进展及修订趋势演讲嘉宾：孟　镇　正高级工程师中国食品发酵工业研究院
2	酒类生产企业飞行检查常见问题分析及改进措施发言嘉宾：王玲原山东省市场监管局
3	GB 4806系列标准下酒类食品接触材料质量控制要点发言嘉宾：王朝晖北京市产品质量监督检验院
4	2025酒类质量安全监督抽检监测解读及关键点控制演讲嘉宾：王艳丽正高级工程师山东省食品药品检验研究院
10月23日下午
酒类检测技术与实验室管理专题（上）
1	欧盟酒类法规与酒类行业协会介绍演讲嘉宾：张朝晖研究员中国海关科学技术研究中心
2	快检技术在酒类产品及原辅料检验中的应用与研究演讲嘉宾：谢　刚首席研究员国家粮食和物资储备局科学研究院
3	布鲁克近红外在白酒行业的前沿研究演讲单位：周景旻布鲁克食品行业近红外市场开发经理布鲁克（北京）科技有限公司
4	基于分子光谱技术与化学计量学算法的白酒品质快速检测方法创新研究演讲嘉宾：宗绪岩　教授四川轻化工大学
5	上面发酵小麦啤酒中4VG、4VP含量检测方法的研究演讲嘉宾：崔云前教授/工学博士齐鲁工业大学中德啤酒技术中心
10月24日上午
酒类检测技术与实验室管理专题（下）
1	酒中生物胺的测定和控制技术演讲嘉宾：吴平谷主任技师浙江省疾病预防控制中心
2	酒类CNAS实验室感官认可的最新要求演讲嘉宾：唐永芳高级工程师上海市酒类食品质量检验中心有限公司
3	酒类实验室CNAS认可申请流程、资料准备注意事项演讲嘉宾：王艺华高级工程师食品伙伴网
4	酒类真实性鉴别技术研究及应用演讲嘉宾：王道兵正高级工程师中轻技术创新中心（食品真实性技术国际联合研究中心）
10月24日下午
白酒产品及原辅料检测技术专题分会场
1	白酒品质评价与表达最新技术研究进展演讲嘉宾：高红波教授级高工中国食品发酵工业研究院
2	大曲感官和理化检验演讲嘉宾：钟和平高级工程师（酿酒工程）宜宾五粮液股份有限公司
3	酒类产品中氰化物、塑化剂的检测技术及注意事项演讲嘉宾：信春晖　工程技术应用研究员山东国井集团副总工程师
4	白酒中重金属检测项目的检测与质量控制演讲嘉宾：李国栋元素实验室负责人青岛市华测检测技术有限公司
葡萄酒产品及原辅料检测技术专题分会场
1	葡萄酒质量分析标准现状及质量分析挑战演讲嘉宾：张予林教授西北农林科技大学葡萄酒学院
2	葡萄酒中酒精度、总糖等理化指标检测技术关键点演讲嘉宾：刘勤勤国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心
3	葡萄酒生产过程中关键中间产物的检测项目及重点
4	从葡萄到葡萄酒的全程多酚类物质检测与品质预测

2、2025（第一届）酒类质量安全管理大会（济南·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2025-10-23 至 2025-10-24

https://conf.foodmate.net/2535/index.html

10月23日 09:00-12:00
1	酒类质量标准体系研究进展及修订趋势发言嘉宾：中国食品发酵工业研究院孟镇
2	酒类生产企业飞行检查常见问题分析及改进措施发言嘉宾：原山东省市场监管局王玲
3	GB 4806系列标准下酒类食品接触材料质量控制要点发言嘉宾：北京市产品质量监督检验院王朝晖
4	2025酒类质量安全监督抽检监测解读及关键点控制发言嘉宾：山东省食品药品检验研究院王艳丽
10月23日 14:00-17:00
1	质量认证赋能酒类企业高质量发展发言嘉宾：行业监管专家
2	酒类生产企业高效生产中的质量管理创新与实践发言单位：知名酒类企业
3	酒类产业链食品质量安全管理工具及风险分析模型发言嘉宾：食品伙伴网酒类法规质量技术总监
4	酒类原辅料及包装材料采购风险控制及案例分析发言嘉宾：食品伙伴网供应商管理高级咨询师
10月24日 09:00-12:00
1	药食同源理念下养生酒的酿造工艺及配方创新探究发言嘉宾：北京中医药大学中药学院刘永刚教授
2	酒类低度化的发展趋势与技术突破发言嘉宾：中国名酒大师张金修
3	果酒行业发展现状及关键工艺技术瓶颈研究发言嘉宾：知名果酒大师
4	白酒质量要求与检验规则相关标准应用解读发言嘉宾：食品伙伴网酒类法规质量技术总监
10月24日 14:00-17:00
1	年份酒质量管理与全链条追溯体系构建发言单位：知名酒类企业
2	酒类产品标签标识评审要点分析发言嘉宾：食品伙伴网法规标准培训师
3	酒类生产企业实验室管理要点解读发言嘉宾：酒类检测实验室专家
4	酒类供应商二方审核要点解析发言嘉宾：食品伙伴网供应商管理高级咨询师

3、2025（第一届）酒类风味创新及感官分析研讨会（济南·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2025-10-23 至 2025-10-24

https://conf.foodmate.net/2551/index.html

主会场
1	酒类质量标准体系研究进展及修订趋势发言嘉宾：孟　镇　中国食品发酵工业研究院　正高级工程师
2	酒类生产企业飞行检查常见问题分析及改进措施发言嘉宾：王玲　原山东省市场监管局
3	GB 4806系列标准下酒类食品接触材料质量控制要点发言嘉宾：王朝晖　北京市产品质量监督检验院
4	2025酒类质量安全监督抽检监测解读及关键点控制发言嘉宾：王艳丽　山东省食品药品检验研究院　正高级工程师
酒类风味创新及感官分析 1
1	露酒产品风味创新的基本遵循发言嘉宾：胡文效齐鲁工业大学（山东省科学院）研究员
2	健康导向酒类产品的风味挑战与解决方案（拟定）发言嘉宾：郑福平北京工商大学教授
3	白酒感官质量控制的创新与实践发言嘉宾：吕志远济南趵突泉酿酒有限责任公司副总经理
4	产品感官宣称证实导则实践应用发言嘉宾：乔羽食品伙伴网感官分析研究中心感官分析师
酒类风味创新及感官分析 2
1	酒类感官评价新技术新方法发言嘉宾：朱保庆北京林业大学教授
2	中国酒曲的发展历程与展望发言嘉宾：邱磊齐鲁工业大学（山东省科学院）教授
3	饮料酒的风味与感官分析发言嘉宾：邀请确认中
4	葡萄酒风味物质构成与风格塑造发言嘉宾：张正文君顶酒庄高级工程师
酒类风味创新及感官分析 3
1	陶坛陈酿对葡萄酒风味影响的初步研究发言嘉宾：唐珂江南大学教授
2	快速感官分析方法Pivot Profile技术要点及其在酒类感官研究中的应用发言嘉宾：牛俊桀浙江养生堂天然药物研究所有限公司
3	基于消费者智能感知技术的装备开发及行业应用实践（拟定）发言嘉宾：王成瓶子星球酒业集团研发副总监
4	智能感官：揭秘酒类风味的科技新篇章发言嘉宾：王艳艳济南联食感官技术服务有限公司智能感官技术工程师

三会通票：（凭任一大会门票可参加所有会场论坛）

2025（第二届）酒类检测技术交流会

2025（第一届）酒类质量安全管理大会

2025（第一届）酒类风味创新及感官分析研讨会

标准费用：1000元/人。

费用包括：参会费，资料费，证书费、餐食等费用。不包含住宿费、交通费。

限时优惠：9月30日之前报名免费参会（不含餐，如需含餐，餐费另付）。

备注：1.各项优惠仅限食品企业、事业单位、第三方实验室、高校及科研院所。

2.会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

想要报名学习的小伙伴，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191，

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行业标签：食品行业酒业林业体系农林工业理工酒类质量安全管理大会酒类风味创新及感官分析研讨会酒类检测技术交流会

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会议/培训标签：

2025（第二届）酒类检测技术交流会（济南·线下--食品伙伴网）

2025（第一届）酒类质量安全管理大会（济南·线下·食品伙伴网）

2025（第一届）酒类风味创新及感官分析研讨会（济南·线下·食品伙伴网）

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