01、食品安全员
根据食品安全法及其条例，结合市场监管总局最新发布的97号令、98号令要求，针对食品生产经营单位食品安全管理人员不同的岗位职责要求，组织开展食品安全员的培训、考试及证书颁发。
培训形式
在线上学习培训平台上，进行授课视频的自主学习，PC端/手机端均可便捷学习。
配套食安自测题库，无限次不限量在线练题，学以致用。
培训内容
培训主要分为食品安全员（生产方向）、食品安全员（经营方向）、食品安全员（餐饮/集中用餐单位方向），强化食品安全基础知识内容，突出不同细分行业领域不同的食品安全管理要求和风险管理要求。
授课大纲：
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第一部分 食品安全法律法规 |
围绕食品安全基础知识，食品生产经营一般规定、过程要求，食品标签及广告合规性判断及案例分析，食品及特殊食品监管概述等方向展开讲解。 |
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第二部分 食品安全基础知识与相关标准 |
围绕食品生物、物理、化学性危害与相关标准，食源性疾病，食品安全必备资源及其管理等方面进行讲解。 |
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第三部分 食品生产经营过程中的安全风险与控制 |
围绕食品生产经营企业的食品安全风险与控制、食品安全事故处置等方面进行讲解。 |
具体培训课程清单询会务组。
培训时长
食品安全员（生产方向）：40小时
食品安全员（经营方向）：40小时
食品安全员（餐饮/集中用餐单位方向）：40小时
考试安排
线上考试，每月均可考试；
试题为单选、判断；
考试成绩90分即合格；
考试不合格，可免费补考。
证书颁发
参加培训且考核成绩合格，可获得由食品伙伴网颁发的【食品安全员】证书。
证书可在食品伙伴网证书查询中心，各省市均可查询使用；
培训证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
食品安全员（餐饮/集中用餐单位）培训（线上网络培训·长期随报随学·食品伙伴网）
https://train.foodmate.net/show-18065.html?salesmanid=222
食品安全员/食品安全管理员证书（生产方向）--长期线上网络培训，随报随学·食品伙伴网
https://train.foodmate.net/show-18401.html?salesmanid=222
食品安全员/食品安全管理员证书（经营方向）--长期线上网络培训，随报随学·食品伙伴网
https://train.foodmate.net/show-16585.html?salesmanid=222
02、食品安全总监
根据食品安全法及其条例，结合市场监管总局最新发布的97号令、98号令要求，针对食品生产经营单位食品安全管理主要负责人员的岗位职责要求，组织开展食品安全总监的培训、考试及证书颁发。
培训形式
在线上学习培训平台上，进行授课视频的自主学习，PC端/手机端均可便捷学习。
配套食安自测题库，无限次不限量在线练题，学以致用。
培训内容
内容包含食品安全员应知应会知识内容和食品安全总监应知应会知识内容。
① 理论知识（包含食品安全基础知识、法律法规理解运用、食品安全管理与风险管理等理论知识）
② 实操能力（结合企业食品安全管理和食品安全总监岗位职责实际情况，学习食品安全管理实践性知识）
具体培训课程清单询会务组。
培训时长：食品安全总监，全部课时60小时
考试安排
线上考试，每月均可考试；
试题为单选、多选、判断、简答；
考试成绩80分即合格；
考试不合格，可免费补考。
证书颁发
参加培训且考核成绩合格，可获得由食品伙伴网颁发的【食品安全总监】与【食品安全员】双证书
证书可在食品伙伴网证书查询中心，各省市均可查询使用；
培训证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
食品安全总监提升班（线上网络培训，长期随报随学）
https://train.foodmate.net/show-16577.html?salesmanid=222
03、食品安全风险管理师
食品安全风险管理师是从事食品生产、流通、餐饮等环节中潜在危害识别、评估、监测和控制的专业人员，通过科学方法预防食品安全事故，保障公众健康。
食品伙伴网凭借自身平台和多年食品安全风险管理服务经验，开发了企业食品安全风险管理师课程。培训旨在通过系统的课程设计和专业的讲师指导，帮助企业提高食品安全风险管理水平，提升员工的食品安全意识和技能，从而促进企业的合规、高质量、可持续发展。
培训形式：在线上学习培训平台上，进行授课视频的自主学习，PC端/手机端均可便捷学习。
授课大纲：
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食品安全风险概述及风险分析 |
1.食品安全风险概述 2.品安全风险分析原则介绍 3.食品安全风险评估原理及方法 4.风险管理 5.风险交流 6.食品安全风险预警 |
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企业食品安全风险识别 |
1.传统食品安全危害分析HACCP原理 2.非传统食品安全风险及食品欺诈 3.食品欺诈防范及脆弱性评估 4.食品安全防护 |
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食品企业风险管控 |
1.资质合规风险 2.供应商及原辅材料风险管控 3.加工过程风险管控 |
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食品安全风险应对 |
1.食品安全追溯和召回管理制度及实践经验 2.食品安全事故应急处置 |
具体培训课程清单询会务组。
考试安排
线上考试，每月均可考试；
试题为单选、判断；
考试成绩90分即合格；
考试不合格，可免费补考。
证书颁发
参加培训且考核成绩合格，可获得由食品伙伴网颁发的《企业食品安全风险管理师》。
证书可在食品伙伴网证书查询中心，各省市均可查询使用；
培训证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
企业食品安全风险管理师培训（长期线上网络培训，随报随学--食品伙伴网）
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