近年来，随着公众对食品安全关注度的持续提升以及国内外食品法规标准的快速更新，食品检测实验室面临技术迭代、管理升级和风险防控等多重挑战。食品检测实验室是食品安全链条的“守门人”，依托精准的检测技术与标准化的管理流程，承担着筛查风险、保障食品安全的核心职责。
为规范食品检测实验室的管理、提升检测效率、协助实验室发现运营过程中存在的问题并找到解决方案，进一步提升实验室管理水平，提高创新能力、承受风险能力，食品伙伴网将于2025年7月16-18日举办“2025第二届食品检测实验室管理交流会”，诚邀全国食品检测行业同仁共聚一堂，聚焦实验室管理痛点与行业前沿动态，为食品安全实验室管理注入新动能。会议各项事宜通知如下：
会议日程：
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7月16日丨一楼大厅 |
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14:00-18:00 会议报到 |
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07月17日 上午 |
总会场|食品检测行业发展新趋势及研究进展 |
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大会开幕·嘉宾致辞 |
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新视角下的微生物风险评估实践-益生菌的安全性评估 演讲嘉宾：徐进 研究员 国家食品安全风险评估中心 |
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议题待定 演讲嘉宾：李凤琴 研究员 国家食品安全风险评估中心 |
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我国食品安全标准体系建设及发展趋势 演讲嘉宾：相关专家 国家食品安全风险评估中心 |
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07月17日 下午
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标准动态与合规管理 |
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《检验检测机构监督管理办法》修订解读 演讲嘉宾：邀请中 |
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CNAS-CL01-A016：2025《检测和校准实验室能力认可准则在感官检测领域的应用说明》解读 演讲嘉宾：赵镭 （重点实验室）主任/研究员 中国标准化研究院农业食品标准化研究所 |
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实验室合规红线：评审中哪些问题导致一票否决？ 演讲嘉宾：牟峻 二级研究员 原长春海关技术中心 |
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实验室管理过程风险防控--应用风险评估控制风险 演讲嘉宾：曾 静 研究员 原中国海关科学技术研究中心 |
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07月18日 上午 |
实验室建设与智能化转型 |
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智能实验室标准化与案例分享 演讲嘉宾：王成城 高级工程师 机械工业仪器仪表综合技术经济研究所 |
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食品检测实验室设计及质量控制经验分享 演讲嘉宾：蔡雪凤 高级工程师 北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心） |
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LIMS（实验室信息管理系统）驱动质量流程优化与效率提升 演讲嘉宾：刘伯扬 技术总监/正高级工程师 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
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食品实验室自动化检测初探 演讲嘉宾：刘鑫 研究员 中国海关科学研究中心 |
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实验室能力验证的选择核查与利用 演讲嘉宾：彭涛 副主任/研究员 中国质量检验检测科学研究院 |
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07月18日 下午
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认证认可助力实验室质量与管理效率提升 |
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跨岗位人员技能提升及培训体系搭建 演讲嘉宾：牟峻 二级研究员 原长春海关技术中心 |
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从“仪器孤岛”到“共享网络”：大型仪器共享重构检测行业资源分配格局 演讲嘉宾：韩莉妲 平台主任/副研究员 中国农业科学院生物技术研究所 |
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方法验证助力实验室质量提升 演讲嘉宾：王光杰 技术支持专家 食品伙伴网 |
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实验室内部审核/管理评审的痛点与高效执行 演讲嘉宾：邀请中 |
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食品实验室管理实践探讨 演讲嘉宾：尹宜锋 质量安全总监 旺旺集团 |
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会议内容持续更新中，敬请关注…… |
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参会费用：
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参会福利：多会通票（凭任一大会门票可参加所有会场论坛） 第十五届食品微生物检测与控制技术交流会 第五届食品理化与仪器分析技术交流会 第二届食品检测实验室管理交流会 第十一届食品微生物风险评估大会（MicroRisk 2025） |
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标准费用：2000元/人； |
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限时优惠：6月30日之前报名1000元/人,1600元/2人，2000元/3人，学生500元/人； |
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团体费用：4000元/3人（3人同行，1人免单）；仅限食品企业、事业单位、高校及科研院所。 |
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费用包括：参会费，资料费，证书费，会议期间午餐等费用。住宿费、交通费自理。 |
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备注：会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。 |
【同期会议】
2025 FOODMATE实验室大会（济南·线下·食品伙伴网）
时间：2025-07-16 至 2025-07-18
https://conf.foodmate.net/2493/index.html?salesmanid=222
时间：2025-07-16 至 2025-07-18
https://conf.foodmate.net/2403/index.html?salesmanid=222
2025（第五届）食品理化与仪器分析技术交流会（济南·线下）
会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18
https://conf.foodmate.net/2421/index.html?salesmanid=222
会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18
https://conf.foodmate.net/2430/index.html?salesmanid=222
第十一届食品微生物风险评估大会（MicroRisk 2025·济南线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18
https://conf.foodmate.net/2486/index.html?salesmanid=222
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会前预告
CNAS-CL01-A016
检测和校准实验室能力认可准则在感官检测领域的应用说明
CNAS-CL01-A016：2025
《检测和校准实验室能力认可准则在感官检测领域的应用说明》
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