GB 4789系列有3个标准更新为2025版啦，食品伙伴网的食品微生物检验实际操作培训也已将实训内容更新为2025版，
具体内容如下：
GB4789.3 大肠菌群计数 由原来的2016版调整为2025版；
GB4789.30 单核细胞增生李斯特氏菌检验 由原来的2016版调整为2025版；
GB4789.38 大肠埃希氏菌计数 由原来的2012版调整为2025版；
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第135期 4月19-22日杭州 https://train.foodmate.net/show-16876.html?salesmanid=271
第136期 5月17-20日 南京 https://train.foodmate.net/show-16877.html?salesmanid=271
第137期 6月07-10日广州 https://train.foodmate.net/show-17587.html?salesmanid=271
第138期 6月21-24日北京 https://train.foodmate.net/show-17530.html?salesmanid=271
了解更多会议培训，请添加客服微信：15376602038，座机：0535-2122191
各有关单位：
为提升广大食品微生物检验人员的操作水平，食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。
本课程通过专业理论讲解和实际操作指导，提升学员的职业技能水平，让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求，高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
该培训课程自2010年5月始办，迄今为止成功举办一百一十余期，已为企事业单位培养超两千名微生物检测人员，为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求，将在多地开办食品微生物检验学习班，具体通知如下：
培训课程介绍
◆培训模式：教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析。
1、理论学习 GB 4789系列标准：
⑴GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则；（仅理论）
⑵GB4789.2-2022 菌落总数测定；（理论+实操）
⑶GB4789.3-2025 大肠菌群计数；（理论+实操）
⑷GB4789.4-2024 沙门氏菌检验；（理论+实操）
⑸GB4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验；（理论+实操）
⑹GB4789.15-2016 霉菌和酵母计数；（理论+实操）
⑺GB4789.28-2024 培养基和试剂的质量要求（理论）
⑻GB4789.30-2025 单核细胞增生李斯特氏菌检验；（理论+实操）
⑼GB4789.38-2025 大肠埃希氏菌计数（理论+实操）
2、实际操作学习
依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB 4789进行实际操作。
基础操作：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等。
3、技术讲座和专题讨论
微生物菌种的保藏、使用及管理；食品微生物快速检测技术等。
4、结业证明
全程参与培训后颁发由食品伙伴网自主评价的食品微生物检验员岗位技能等级证书（中级）。
食品微生物检验实际操作培训班
培训时间和地点
第135期食品微生物检验实际操作培训班 4月19-22日 杭州
https://train.foodmate.net/show-16876.html?salesmanid=271
第136期食品微生物检验实际操作培训班 5月17-20日 南京
https://train.foodmate.net/show-16877.html?salesmanid=271
第137期食品微生物检验实际操作培训班 6月07-10日 广州
https://train.foodmate.net/show-17587.html?salesmanid=271
第138期食品微生物检验实际操作培训班 6月21-24日 北京
https://train.foodmate.net/show-17530.html?salesmanid=271
第139期食品微生物检验实际操作培训班 8月16-19日 乌鲁木齐
https://train.foodmate.net/show-17531.html?salesmanid=271
第140期食品微生物检验实际操作培训班 9月13-16日 青岛
https://train.foodmate.net/show-17532.html?salesmanid=271
第141期食品微生物检验实际操作培训班 10月25-28日 成都
https://train.foodmate.net/show-17533.html?salesmanid=271
第142期食品微生物检验实际操作培训班 11月22-25日 杭州
https://train.foodmate.net/show-17534.html?salesmanid=271
第143期食品微生物检验实际操作培训班 11月22-25日 广州
https://train.foodmate.net/show-17535.html?salesmanid=271
第144期食品微生物检验实际操作培训班 12月20-23日 南京
https://train.foodmate.net/show-17536.html?salesmanid=271
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检验检测培训（http://train.foodmate.net/list-1886.html）：包含微生物、检验员、质量控制、采样、实验室内审员、资质认定、CNAS、计量、不确定度、管理层能力提升等培训；
其他培训（http://train.foodmate.net/list-1888.html）：包含企业管理、管理人员能力提升、虫害、碳减排、客户服务、投诉管理等培训
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沙门氏菌检验
黄色葡萄球菌
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无菌
质量
大肠埃希氏菌计数
实操
审核
碳减排
新食品
质量要求
GB4789.28
培养基配制
快速检测技术
功能
检验能力
【5月】食品微生物检验标准解读及实际操作培训班（南京·线下·食品伙伴网）
【8月】食品微生物检验标准解读及实际操作培训班（贵阳·线下·食品伙伴网）
【9月】食品微生物检验标准解读及实际操作培训班（青岛·线下·食品伙伴网）
【10月】食品微生物检验标准解读及实际操作培训班（成都·线下·食品伙伴网）
【11月】食品微生物检验标准解读及实际操作培训班（杭州·线下·食品伙伴网）
【11月】食品微生物检验标准解读及实际操作培训班（广州·线下·食品伙伴网）
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