发布日期：2025-11-06 浏览次数：701
各有关单位：
随着生物技术的不断发展及其产业化应用的不断扩展，发酵工程作为其重要的核心组成部分，研究成果日积月累、应用场景也更显活跃，科技进步对行业发展的创新驱动作用更加显著。发酵过程的工艺优化及其稳定控制与放大中出现的问题，是发酵工程（学）研究的关键问题，既涉及技术研究环节又关乎产业管理经验，既关系到菌种生产效能的发挥又影响到目标产物的分离纯化工艺和产品质量，也是一系列承上启下的关键技术。在新产品研发中如何将新菌种、新工艺经小试、中试逐级放大到产业化生产规模，形成成熟的产业化先进生产技术，也是发酵行业创新发展共同的必经之路。
合成生物学相关理论与技术的快速发展使得人类能够通过重组设计实现改造其他生物体特殊基因组的目的，实现对微生物菌种的生产能力及其发酵过程的精准控制，达到最优化的结果。在高科技迅猛发展的时代，合成生物（学）技术是最有前途的一项新兴技术。本着积极推动产学研深度融合、助力发酵工程及其关联产业高质量发展，加快推动科技成果从实验室走向工业生产而让“创新花”结出“发展果”，会议主办单位根据历次培训会议的反馈建议，特意再次组织专家团队讨论了热点技术问题，然后决定举办这次“生物发酵过程优化控制、菌种选育与培养基优化技术交流专题答疑讲座”。本次会议除了邀请经验丰富的一线专家到会作专题报告外，还特设了技术演讲席位及产品、设备展台，为生物发酵科研机构和生产企业搭建了交流平台，诚邀各有关单位带着您所关心的问题拨冗出席，莅临指导与技术交流。
会议日程
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日 期 |
时 间 |
发 言 人 |
交流主题 |
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11月22日 星期六上午 |
08:30-09:45 |
庄英萍 教授 华东理工大学生物工程学院院长/教授 |
生物过程智能化探讨 与实践 |
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09:45-10:00 |
会议茶歇 |
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10:00-11:00 |
李江华 教授 江南大学生物工程学院教授 未来食品科学中心 |
新一代发酵工程技术 |
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11:00-11:20 |
关昂 经理 上海比奥实业发展有限公司 |
Kuhner TOM 在线测量传输率 |
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11:20-11:40 |
杨森 教授 河南农业大学生命科学学院 |
贝莱斯芽胞杆菌高密度发酵及生物防治效果研究 |
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11:40-12:00 |
张桦宇 工艺总监 北京蓝华生物有限公司 |
菌株构建和小试工艺优化的高通量自动化解决方案 |
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12:00-13:30 |
午餐，中午休息 |
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11月22日 |
13:30-14:30 |
陈振民 教授 华中农业大学生命科学技术学院教授、中国微生物高新技术产业服务联盟副会长 |
农用微生物发酵产业化开 发进展 |
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14:30-15:00 |
张庆武 总经理 北京日新远望科技发展有限公司教授级高工 |
高品质活性碳纤维膜在发酵产物分离纯化中的应用 |
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15:00-15:15 |
茶歇、交流 |
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15:15-18:30 |
徐亲民 教授 河北科技大学生物科学与工程学院教授徐亲民教授，曾担任华北制药集团新药研究开发中心发酵工程室主任，并兼任石家庄吉瑞节能技术有限公司执行董事及技术总监。在菌种选育、发酵实验、中试及放大过程优化方面拥有深厚的学术背景和实践经验。 |
发酵培养基的设计、配制、优化与中试放大 主要内容 1.培养基设计、优化、灭菌与中试放大的误区 2.微生物细胞的物质组成、理化性质及营养需求 3.培养基的成分、功能及发酵工程对培养基的要求 4.培养基成分的选择与预处理 5.培养基的配制与灭菌 6.基础培养基的设计、优化及效果判断 7.补料培养基的设计、优化及效果判断 8.摇瓶与小发酵罐实验的运用、优化及对两者差别的认识 9.中试、放大的理论与实践 10发酵尾气的正确测量及在中试与放大中的应用 |
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提问解答 |
报名代表提交的问题已反馈主讲老师，老师会穿插解答 |
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18：45 |
答谢晚宴 - 第一天会议结束 |
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日 期 |
发 言 人 |
交流主题 |
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11月23日 08:30-08:50 |
黎源 副教授 新疆大学药学院 （药物研究所） |
纳豆激酶催化性能与稳定性优化的分子改造研究 |
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11月23日 08:50-09:10 |
杨茁萌 董事长 北京厚德瑞有限公司 |
青贮饲料低温发酵和发酵积温及其阈值标准的探索 |
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11月23日 09:10-12:10 |
赵文杰 研究员 中国医药工业研究总院资深微生物菌种、发酵工程与分离纯化工程以及产物质量研究专家，研究员，博导。国务院特殊津贴、国家人事部中青年特贡专家、国家科技进步奖获得者。中国微生物高新技术产业服务联盟特邀专家。 |
发酵技术关联性应用研究的方案设计与案例分析 报告演讲主要内容将集中讨论以下二个议题： 1、非基因技术定向操作的常规菌种选育方法，其诱变结果需要通过合适的选育（筛选）模型来确认优势菌株。其中培养基营养成分的调整策略不可忽视。对此，如何设计试验方案并选定关键检测参数已成为效率提升的关键之一。 2、发酵参数的宏观指标值所表达的含义已经众所周知。但从检测原理理解的代谢流本质及其发酵“混沌现象”则鲜有人能深刻领会到。学习领会这些知识将有助于对发酵工艺各参数的关联性内在影响，进而有助于发酵工艺改进的研究方案设计。 |
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提问解答 |
报名代表提交的问题已反馈主讲老师，老师会穿插解答 |
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参会对象：
各相关企事业单位技术部门负责人；
各类生物工程、合成生物学关联企业负责人、生产技术副总、技术骨干、一线工程师、菌种实验室科研人员；
大专院校、科研院所的相关专家、学者；
生物医药、抗生素、合成生物学、生物技术配套仪器或设备等生产企业相关负责人。
主办及参与单位
主办方：中国保健协会酵素产业分会、中国微生物高新技术产业服务联盟
战略合作：华中农业大学梁运祥教授团队、河北省产品质量安全检测技术中心
支持单位：工业微生物发酵技术国家工程研究中心、国家生化工程技术研究中心(上海)、河北省发酵技术创新中心、基因工程药物国家工程研究中心、河北省饲用微生物技术创新中心、河北省产品质量安全检测技术中心、上海市合成生物产业协会、湖南生态科学学报、南京工业大学食品与轻工学院、沈阳药科大学生命科学与生物制药学院、中国科学院理化技术研究所、江西师范大学化材学院、武汉丽合智造生物科技有限公司、中国科学院苏州生物医学工程技术研究所、威海先进医用材料与高端医疗器械山东省实验室、河北省酵母技术创新中心、中捷四方生物科技股份有限公司、华熙生物科技股份有限公司、山东微科农业开发有限公司、山东省旨泰生物技术有限公司、苏州珀罗汀生物技术有限公司、武汉元启合生科技有限公司、山东省饲料工业有限公司、北京日新远望科技发展有限公司、连云港和昌生物工程装备有限公司、江苏科海生物工程设备有限公司、北京奥博星生物技术有限责任公司(招募中。。。。）
媒体支持:《饲料科技与应用》杂志社、中国饲料市场信息网、生物器材网、专助网、食品伙伴网、合成生物学网、酶域星空、中国发酵工业网、大健康产业科技创新
参会费用：
会务费：1280元/人，提前汇款1080元/人（截止11月18日），在校学生800/人，含培训、研讨、场地、会议中餐及资料等费用；住宿统一安排，费用自理。
会议报告与论文交流
1、为活跃学术交流氛围，欢迎您参会的同时也分享您的精彩学术报告（20分钟左右），进行报告交流的代表请提前准备好PPT，报告题目于报名时一并提交，参与报告可获得大会报告证书。
2、会议向参会代表征集交流论文，于会前编印成册。请有意提交论文的代表于11月18日前发至会务组。论文主题要紧扣本次会议内容。同样积极欢迎暂时不准备作报告的学员参会交流。
3、联盟期待与全国各高校、科研院所、设备企业共同合作加快推动科技成果从实验室走向工业生产，让“创新花”结出“发展果”，共绘产业新篇章。
宣传推广（详细宣传方案请您联系会务组）
1、协办单位（3万）
2、VIP赞助（3万）-限两家
3、高级赞助（2.5万）-限五家
4、晚宴赞助（2万）-独 家
5、茶歇赞助家（1.万）-限两家
6、纪念品赞助（1万）-限三家
7、展示桌（8000元）,-限四家
8、资料入袋（5000元）-限五家
9、条幅、易拉宝、花篮、会场广告墙（5000元）
10、课桌二维码-限两家（5000元）
11、会刊彩页（3000元）
本次会议全权委托北京铭伊企业咨询管理有限公司负责接待、收费、出具发票等相关服务。
【食品伙伴网会议】产学研合作、进出口食品安全、水产品检测、功能食品、乳制品、供应商管理、食品安全大会等会议
2025全国农产食品行业产教融合共同体年会暨第三届食品行业产学研合作创新研讨会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-11-16 至 2025-11-17
https://conf.foodmate.net/2542/index.html?salesmanid=222
2025水产品检测技术交流会（烟台·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-12-03 至 2025-12-05
https://conf.foodmate.net/2575/index.html?salesmanid=222
2025功能食品产业大会（苏州·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-12-04 至 2025-12-05
https://conf.foodmate.net/2576/index.html?salesmanid=222
2025第六届进出口食品安全合规研讨会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2025-12-10 至 2025-12-11
https://conf.foodmate.net/2558/index.html?salesmanid=222
2026(第七届)乳及乳制品检测与控制技术交流会（石家庄·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-03-18 至 2026-03-21
https://conf.foodmate.net/2582/index.html?salesmanid=222
2026第三届食品企业供应商质量管理大会（杭州·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-04-16 至 2026-04-17
https://conf.foodmate.net/2552/index.html?salesmanid=222
2026 FOODMATE 食品安全大会（上海·线下·食品伙伴网）
会议时间： 2026-07-23 至 2026-07-24
https://conf.foodmate.net/2570/index.html?salesmanid=222
2025年度粮油实验室间比对暨2025年度全国粮油检测大赛
时间：报名截止时间5-11月，不同项目报名时间不同，详情咨询客服
https://conf.foodmate.net/2442/index.html?salesmanid=222
2025年能力验证计划公告
时间：不同项目报名时间不同，详情咨询客服
https://conf.foodmate.net/2444/index.html?salesmanid=222
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