【11.5日调整会议】生物发酵过程优化控制、菌种选育与培养基优化技术交流专题答疑讲座-食品会议培训中心

【11.5日调整会议】生物发酵过程优化控制、菌种选育与培养基优化技术交流专题答疑讲座

发布日期：2025-11-06 浏览次数：688

核心提示：本期整理了【11.5日调整会议】生物发酵过程优化控制、菌种选育与培养基优化技术交流专题答疑讲座。了解更多详情，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191。

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生物发酵过程优化控制、菌种选育与培养基优化技术交流专题答疑讲座（杭州·线下）

会议时间： 2025-11-21 至 2025-11-23

https://conf.foodmate.net/2581/index.html

更新日程：

日期	时间	发言人	交流主题
11月22日星期六上午	08:30-09:45	庄英萍教授华东理工大学生物工程学院院长/教授	生物过程智能化探讨与实践
	09:45-10:00	会议茶歇
	10:00-11:00	李江华教授江南大学生物工程学院教授未来食品科学中心	新一代发酵工程技术
	11:00-11:20	关昂经理上海比奥实业发展有限公司	Kuhner TOM 在线测量传输率
	11:20-11:40	杨森教授河南农业大学生命科学学院	贝莱斯芽胞杆菌高密度发酵及生物防治效果研究
	11:40-12:00	张桦宇工艺总监北京蓝华生物有限公司	菌株构建和小试工艺优化的高通量自动化解决方案
	12:00-13:30	午餐，中午休息

11月22日星期六下午	13:30-14:30	陈振民教授华中农业大学生命科学技术学院教授、中国微生物高新技术产业服务联盟副会长	农用微生物发酵产业化开发进展
	14:30-15:00	张庆武总经理北京日新远望科技发展有限公司教授级高工	高品质活性碳纤维膜在发酵产物分离纯化中的应用
	15:00-15:15	茶歇、交流
	15:15-18:30	徐亲民教授河北科技大学生物科学与工程学院教授徐亲民教授，曾担任华北制药集团新药研究开发中心发酵工程室主任，并兼任石家庄吉瑞节能技术有限公司执行董事及技术总监。在菌种选育、发酵实验、中试及放大过程优化方面拥有深厚的学术背景和实践经验。	发酵培养基的设计、配制、优化与中试放大主要内容 1.培养基设计、优化、灭菌与中试放大的误区 2.微生物细胞的物质组成、理化性质及营养需求 3.培养基的成分、功能及发酵工程对培养基的要求 4.培养基成分的选择与预处理 5.培养基的配制与灭菌 6.基础培养基的设计、优化及效果判断 7.补料培养基的设计、优化及效果判断 8.摇瓶与小发酵罐实验的运用、优化及对两者差别的认识 9.中试、放大的理论与实践 10发酵尾气的正确测量及在中试与放大中的应用
	提问解答	报名代表提交的问题已反馈主讲老师，老师会穿插解答
	18：45	答谢晚宴 - 第一天会议结束

日期	发言人	交流主题
11月23日星期日 08:30-08:50	黎源副教授新疆大学药学院（药物研究所）	纳豆激酶催化性能与稳定性优化的分子改造研究
11月23日星期日 08:50-09:10	杨茁萌董事长北京厚德瑞有限公司	青贮饲料低温发酵和发酵积温及其阈值标准的探索
11月23日星期日 09:10-12:10	赵文杰研究员中国医药工业研究总院资深微生物菌种、发酵工程与分离纯化工程以及产物质量研究专家，研究员，博导。国务院特殊津贴、国家人事部中青年特贡专家、国家科技进步奖获得者。中国微生物高新技术产业服务联盟特邀专家。	发酵技术关联性应用研究的方案设计与案例分析报告演讲主要内容将集中讨论以下二个议题： 1、非基因技术定向操作的常规菌种选育方法，其诱变结果需要通过合适的选育（筛选）模型来确认优势菌株。其中培养基营养成分的调整策略不可忽视。对此，如何设计试验方案并选定关键检测参数已成为效率提升的关键之一。 2、发酵参数的宏观指标值所表达的含义已经众所周知。但从检测原理理解的代谢流本质及其发酵“混沌现象”则鲜有人能深刻领会到。学习领会这些知识将有助于对发酵工艺各参数的关联性内在影响，进而有助于发酵工艺改进的研究方案设计。
提问解答	报名代表提交的问题已反馈主讲老师，老师会穿插解答

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职能标签：总经理总监副会长技术总监生命科学董事长

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