【会前预告】2025（第六届）宠物食品技术创新论坛专题预告 | 南昌大学邵盛熙：拥抱可持续蛋白，助力宠物健康

邵盛熙 南昌大学-帝国理工光合作用与低碳生物技术联合实验室 特聘教授/国际合作处副处长

嘉宾简介：

邵盛熙，英国帝国理工学院博士、博士后，南昌大学特聘教授、藻类生物技术学科带头人，江西省“双千计划”领军人才、江西省重点研发计划首席科学家。主要从事藻类光合作用机理、微藻生物质高值化利用、微藻环境生物技术交叉研究。在Nature Plants等期刊发表学术论文十余篇，曾获第12届全英学联高层次人才创新创业大赛西安决赛一等奖、Imperial College Techcelerate Award等荣誉。

演讲主题：《拥抱可持续蛋白，助力宠物健康》

内容摘要：

全球对可持续、低碳蛋白质来源的需求日益迫切。微藻（如螺旋藻、小球藻）作为“未来作物”，单位面积蛋白产量极高、无需耕地、可固碳节水，为宠物食品产业提供了兼具“清洁标签”与“功能性”价值的升级路径。微藻不仅是优质蛋白源，更是功能性营养素的富集体，然而，尽管营养优势显著，微藻（尤其是一些高潜力藻种）常带有强烈的“藻腥味”、泥土味或苦涩感。

不良风味严重影响宠物适口性，成为其在主流宠物食品中大规模应用和高比例添加的最大障碍。风味问题导致许多产品只能象征性添加，无法充分发挥其宣称的功能性营养效益。我们团队专注于攻克微藻风味瓶颈，开发了专有的、温和高效的生物/物理风味改良技术。成功实现了风味显著改善、宠物高度接受的微藻宠物食品原料。

演讲大纲：

（1）可持续未来与宠物营养的交叉点

（2）微藻——宠物健康的“营养宝库”

（3）风味障碍限制潜力发挥

（4）我们的突破：风味革新

（5）从概念到可验证的功能性

（6）展望可持续宠物营养未来

      2025年8月18-19日，2025（第六届）宠物食品技术创新论坛将再次在上海拉开帷幕。届时，论坛将邀请行业内的专家学者、企业领袖、技术精英，共同探讨宠物食品行业的未来发展方向。论坛将聚焦行业热点，分享最新技术，交流实践经验，为宠物食品行业的进步贡献我们的智慧与力量。

      在这里，我们诚挚邀请行业同仁八月相约上海，共话2025宠物食品技术创新。

会议亮点

1）专题报告深度解读：30+会议议题，专家大咖齐聚，最新科研成果与技术创新成果集中展示，400+宠业同仁共同探讨年度宠物食品创新热点。

2）立体开放平台：宠物产业供应链展销接洽，打通产业链，助力上下游企业精准互联。

3）专业落地性强：创新可落地的应用技术成果分享展示，携手共创未来宠物产业创新发展。

4）明星企业访谈、宠业创新对话，深度干货一次性“听得到、看得到”。

5）打造持续型参会体验，继续向与会代表赠送2025版宠物产业读物。《宠物产业精品供应链创新名录（第三版）》、《2024-2025国内外宠业发展大事记》。

6）会议继续在2025亚宠展展前举办，充电交流与贸易接洽一站式解决。

参会群体：研发技术、生产管理、质量控制、产品经理等，企业高管、科研学者、宠物供应链企业人员

会议日程

参会费用

1、普通参会

普通企业代表参会的标准费用为2800元/人。

优惠措施：

①早鸟优惠：7月31日之前单人报名享受早鸟优惠价2400元/人。

②团体及定制化优惠：团体报名及其他优惠方案详询会务组。

备注：以上费用含参会费、可分享的会议演讲内容及会议资料、论坛午餐费等；学员往来差旅及住宿费用需个人自理。

2、招商合作

论坛招商合作同步进行，涉及以下多种形式，也可针对企业需求量身定制方案：

论坛战略合作（仅限1位）、交流晚宴冠名（仅限1位）、主题发言（已满额）、展台展示（名额有限）、企业资料入袋、会刊彩页、代表证赞助、茶歇及礼品赞助等多种形式，具体方案详询会务组。

3、“产品创新之星”奖项申报

为鼓励企业以创新驱动发展，本届论坛特设“产品创新之星”奖项，旨在挖掘并表彰在原料创新、工艺升级、功能突破、包装设计、适口性优化等领域表现卓越的宠物食品产业链企业。

获奖企业将获得：

权威背书：由食品伙伴网宠物食品联盟颁发奖项，提升品牌公信力；

全域曝光：在论坛现场举办颁奖环节，吸引参会者关注；

媒体聚焦：食品伙伴网“宠物食品联盟”微信公众号展示，触及5w+粉丝流量。

申报流程

1、填写申请表：提交申请单位、产品介绍、创新亮点等材料；

2、组委会评审：从产品创新性、市场价值等多维度综合评审；

3、征集截止：评选出“产品创新之星”奖项；

4、颁奖盛典：在2025宠物论坛现场举办颁奖仪式。

【食品伙伴网会议】面粉检测、宠物食品、蔬菜肉制品检测、酒类检测、韩国食品考察、粮油检测、能力验证、大学生职业规划备战、大学生创业等会议

【免费参会】谷物和面粉质量安全与智能检测技术研讨会（乌鲁木齐+线上网络直播·食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-14

https://conf.foodmate.net/2523/index.html?salesmanid=222

2025(第六届)宠物食品技术创新论坛（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-18 至 2025-08-19

https://conf.foodmate.net/2491/index.html?salesmanid=222

2025蔬菜、肉制品检测技能大赛暨2025蔬菜中农残检测实验室间比对、2025肉及肉制品检测实验室间比对（食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-01 至 2025-09-30

https://conf.foodmate.net/2515/index.html?salesmanid=222

【免费参会】食品安全检测技术与控制网络研讨会（线上网络直播·食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-21 至 2025-08-22

https://conf.foodmate.net/2530/index.html?salesmanid=222

【免费参会】2025 功能食品原料创新与应用（线上网络直播·食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-26 至 2025-08-28

https://conf.foodmate.net/2532/index.html?salesmanid=222

食品科普讲解大赛

时间：9月30日报名截止

https://conf.foodmate.net/2529/index.html?salesmanid=222
 

2025（第二届）酒类安全检测及控制技术交流会（济南·线下--食品伙伴网）

会议时间： 2025-10-23 至 2025-10-24

https://conf.foodmate.net/2482/index.html?salesmanid=222

韩国农产食品市场考察团（食品伙伴网）

会议时间： 2025-10-27 至 2025-10-31

https://conf.foodmate.net/2524/index.html?salesmanid=222

2025年度粮油实验室间比对暨2025年度全国粮油检测大赛

时间：报名截止时间5-11月，不同项目报名时间不同，详情咨询客服

https://conf.foodmate.net/2442/index.html?salesmanid=222

2025年能力验证计划公告

时间：不同项目报名时间不同，详情咨询客服

https://conf.foodmate.net/2444/index.html?salesmanid=222

大学生职业规划精准备战集训营（食品伙伴网）

https://conf.foodmate.net/2513/index.html?salesmanid=222

2025食品创新创业大赛

时间：初赛/报名审核：4-9月

https://conf.foodmate.net/2435/index.html?salesmanid=222

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