【会前预告】2025（第六届）宠物食品技术创新论坛专题预告 | 上海交通大学张洪才：从“全价”角度分析宠物主粮的未来趋势

 

张洪才 上海交通大学 研究员

嘉宾简介：

张洪才，男，工学博士，上海交通大学农业与生物学院研究员。主要从事动物营养及肠道应激、新型饲料添加剂、食品发酵及功能食品研制、食品功能活性成分提取及递送载体构建、功能食品研发及分子营养调控（免疫、炎症和氧化应激等）、动物源食品安全检测、食品加工过程中的工程技术研究（膨化和灌装）等。

先后主持国家自然基金面上项目、国家重点研发课题、内蒙古自治区科技兴蒙重点项目、上海市自然科学基金面上项目、上海市教委产学研项目、上海市教委优秀高校教师培育项目、企业横向项目等30余项。发表中英文文章100余篇。中英文等50余本期刊的审稿专家，第一作者及通讯作者发表中文综述7篇，第一申请人申请国家发明专利20余项，授权8项。

 

演讲主题：《从“全价”角度分析宠物主粮的未来趋势》

内容摘要：

近五年来，随着消费升级和社会老龄化等因素使人们对宠物文化越来越重视，我国宠物行业不断向高品质、高附加价值、高需求、多元化方向发展，宠物主追求个性化与体验感成为消费主流人群，我国宠物行业呈现出高速增长的趋势。未来仍有较大的增长空间。然而目前国内宠物日粮及营养品同质化非常严重，其实最本质的原因是没有把宠物营养剖析清楚，所以此次演讲报告将从五个角度剖析宠物营养及宠物主粮的基本问题。

演讲大纲：

（1）宠物营养需求的本质

（2）宠物饲料的四个基本原则

（3）宠物主粮的优缺点评价

（4）宠物膨化日粮的价值

（5）国内膨化日粮的未来思考

 

      2025年8月18-19日，2025（第六届）宠物食品技术创新论坛将再次在上海拉开帷幕。届时，论坛将邀请行业内的专家学者、企业领袖、技术精英，共同探讨宠物食品行业的未来发展方向。论坛将聚焦行业热点，分享最新技术，交流实践经验，为宠物食品行业的进步贡献我们的智慧与力量。

      在这里，我们诚挚邀请行业同仁八月相约上海，共话2025宠物食品技术创新。

 

会议亮点

1）专题报告深度解读：30+会议议题，专家大咖齐聚，最新科研成果与技术创新成果集中展示，400+宠业同仁共同探讨年度宠物食品创新热点。

2）立体开放平台：宠物产业供应链展销接洽，打通产业链，助力上下游企业精准互联。

3）专业落地性强：创新可落地的应用技术成果分享展示，携手共创未来宠物产业创新发展。

4）明星企业访谈、宠业创新对话，深度干货一次性“听得到、看得到”。

5）打造持续型参会体验，继续向与会代表赠送2025版宠物产业读物。《宠物产业精品供应链创新名录（第三版）》、《2024-2025国内外宠业发展大事记》。

6）会议继续在2025亚宠展展前举办，充电交流与贸易接洽一站式解决。

 

参会群体：研发技术、生产管理、质量控制、产品经理等，企业高管、科研学者、宠物供应链企业人员

 

会议日程

 

嘉宾及议题（排名不分先后）

夏兆飞 中国农业大学 动物医学院临床兽医系 系主任 教学动物医院院长/教授

演讲议题：犬猫处方食品研发逻辑

 

陈兴祥 南京农业大学动物医学院 教授/博导

演讲议题：基于兽医视角的宠物处方粮研发与思考

 

齐智利 华中农业大学动物科学技术学院动物营养系 副教授

演讲议题：宠物犬猫皮毛健康评估及营养干预研究与实践

 

邓百川 华南农业大学动物科学学院 副教授

演讲议题：鸭肉酶解产物在犬功能性日粮中的应用研究

 

李莲 南京农业大学动物科技学院 副教授、硕士生导师

演讲议题：幼龄猫营养需求及代乳应用效果评估

 

张洪才 上海交通大学农业与生物学院 研究员

演讲议题：从“全价”角度分析宠物主粮的未来趋势

 

张铁涛 中国农业科学院特产研究所 科技处处长/研究员

演讲议题：不同来源蛋白质饲料在比格犬食品上的应用效果评价

 

邵盛熙 南昌大学-帝国理工光合作用与低碳生物技术联合实验室 特聘教授/国际合作处副处长

演讲议题：拥抱可持续蛋白，助力宠物健康-微藻在宠物食品中应用

 

吕莹爽 南开大学医学院 副教授/硕士生导师

演讲议题：人群感官分析在宠物适口性研究中的跨界应用与创新启示

 

吴怡 中国农业大学动物科技学院 副教授 伴侣动物科学系主任

演讲议题：粪菌移植的科学价值以及在宠物肠道健康中的应用

 

吕阳 四川农业大学动物营养研究所 特聘研究员/副教授

演讲议题：犬猫营养的三维调控—饮食、肠道菌群及代谢产物的互作网络

 

胡曼丽 新药创制全国重点实验室、 赣南创新与转化医学研究院 PI

演讲议题：宠物应激问题的深度解析与舒缓产品开发

 

刘策 山东省农业科学院宠物创新研究院 副院长/博士

演讲议题：老龄宠物的精准营养调控与研究进展

 

刘蕊莉 华南理工大学 博士

演讲议题：宠物营养补充剂研发及新剂型开发

 

洪新荣 上海比瑞吉宠物用品股份有限公司 首席技术官

演讲议题：宠物食品企业生产质量安全风险及管控

 

石青松 云宠宠物营养研究院院长 南京农业大学宠物营养与健康中心成员

演讲议题：猫对蛋氨酸的需求及体内代谢机制研究

 

许梦珂 猫行为学专家

演讲议题：猫行为喜好与提升进食体验的科学方法

 

张吉祥 上海嘉世营销咨询有限公司 总经理

演讲议题：千亿赛道上的“它”经济：中国宠物食品市场数据洞察与剖析报告 (2025)

 

庄楚 炼丹炉 行研数据总监

演讲议题：炼丹炉&宠物食品联盟《2025年“猫经济”市场趋势洞察》

 

奥特奇 Steve Elliott 奥特奇全球副总裁 兼任企业客户与伴侣动物事业部总监

演讲议题：

Leading with integrity: How Alltech drives quality and trust in pet food

诚信为本：引领宠物食品质量与信任新高度

 

维尔普顿 白怀宇 维尔普顿(山东)宠物食品有限公司 总经理/品牌创始人

演讲议题：浅谈GC-MS在宠物食品原料（呈味物质）的识别与应用

 

安琪 范然然 安琪酵母股份有限公司 应用技术工程师

演讲议题：安琪助力宠物食品品质升级

 

以下嘉宾已确定出席、议题正在确认中

李光玉 青岛农业大学动物科技学院院长 教授/博士生导师

演讲议题：猫蛋白质及主要氨基酸需要量研究

 

农业农村部《宠物饲料管理办法》起草负责人

演讲议题：宠物饲料行业质量问题、合规化建议与重点监管方向

 

杨彩梅 浙江农林大学宠物科学研究所 所长/教授

演讲议题：正在确认中

 

郑龙玉 华中农业大学 副教授

演讲议题：昆虫资源在宠物食品中的应用与发展

 

刘树栋 河北农业大学伴侣动物系 系主任

演讲议题：功能性宠物食品设计与评价方法

 

熊炜 中原食品实验室宠物营养与健康创新中心 负责人

演讲议题：正在确认中

 

彭虹 中山大学 副教授/博士生导师

演讲议题：正在确认中

 

崔巍 卫仕 研发总监

演讲议题：正在确认中

 

诺维信 演讲议题：正在确认中

 

埃特亚

演讲议题：Protekto®埃特宠榄：宠物食品中抗氧化保护的新天然途径

 

布勒

演讲议题：正在确认中

 

参会费用

1、普通参会

普通企业代表参会的标准费用为2800元/人。

优惠措施：

①早鸟优惠：7月31日之前单人报名享受早鸟优惠价2400元/人。

②团体及定制化优惠：团体报名及其他优惠方案详询会务组。

备注：以上费用含参会费、可分享的会议演讲内容及会议资料、论坛午餐费等；学员往来差旅及住宿费用需个人自理。

 

2、招商合作

论坛招商合作同步进行，涉及以下多种形式，也可针对企业需求量身定制方案：

论坛战略合作（仅限1位）、交流晚宴冠名（仅限1位）、主题发言（已满额）、展台展示（名额有限）、企业资料入袋、会刊彩页、代表证赞助、茶歇及礼品赞助等多种形式，具体方案详询会务组。

 

 

3、“产品创新之星”奖项申报

为鼓励企业以创新驱动发展，本届论坛特设“产品创新之星”奖项，旨在挖掘并表彰在原料创新、工艺升级、功能突破、包装设计、适口性优化等领域表现卓越的宠物食品产业链企业。

获奖企业将获得：

权威背书：由食品伙伴网宠物食品联盟颁发奖项，提升品牌公信力；

全域曝光：在论坛现场举办颁奖环节，吸引参会者关注；

媒体聚焦：食品伙伴网“宠物食品联盟”微信公众号展示，触及5w+粉丝流量。

 

申报流程

1、填写申请表：提交申请单位、产品介绍、创新亮点等材料；

2、组委会评审：从产品创新性、市场价值等多维度综合评审；

3、征集截止：评选出“产品创新之星”奖项；

4、颁奖盛典：在2025宠物论坛现场举办颁奖仪式。

 

 

【食品伙伴网会议】功能食品原料、面粉检测、宠物食品、食品企业质量管理、蔬菜肉制品检测、酒类检测、韩国食品考察、粮油检测、能力验证、大学生职业规划备战、大学生创业等会议

【免费参会】2025功能食品创新原料分享会（线上网络直播·食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-06

https://conf.foodmate.net/2525/index.html?salesmanid=222

 

【免费参会】谷物和面粉质量安全与智能检测技术研讨会（乌鲁木齐+线上网络直播·食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-14

https://conf.foodmate.net/2523/index.html?salesmanid=222

 

2025(第六届)宠物食品技术创新论坛（上海·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-18 至 2025-08-19

https://conf.foodmate.net/2491/index.html?salesmanid=222

 

2025食品企业质量管理研讨会（烟台·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-21 至 2025-08-22

https://conf.foodmate.net/2514/index.html?salesmanid=222

 

2025蔬菜、肉制品检测技能大赛暨2025蔬菜中农残检测实验室间比对、2025肉及肉制品检测实验室间比对（食品伙伴网）

会议时间： 2025-08-01 至 2025-09-30

https://conf.foodmate.net/2515/index.html?salesmanid=222

 

2025（第二届）酒类安全检测及控制技术交流会（济南·线下--食品伙伴网）

会议时间： 2025-10-23 至 2025-10-24

https://conf.foodmate.net/2482/index.html?salesmanid=222

 

韩国农产食品市场考察团（食品伙伴网）

会议时间： 2025-10-27 至 2025-10-31

https://conf.foodmate.net/2524/index.html?salesmanid=222

 

2025年度粮油实验室间比对暨2025年度全国粮油检测大赛

时间：报名截止时间5-11月，不同项目报名时间不同，详情咨询客服

https://conf.foodmate.net/2442/index.html?salesmanid=222

 

2025年能力验证计划公告

时间：不同项目报名时间不同，详情咨询客服

https://conf.foodmate.net/2444/index.html?salesmanid=222

 

大学生职业规划精准备战集训营（食品伙伴网）

https://conf.foodmate.net/2513/index.html?salesmanid=222

 

2025食品创新创业大赛

时间：初赛/报名审核：4-9月

https://conf.foodmate.net/2435/index.html?salesmanid=222

 

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