国家卫健委发布GB 7718-2025等50项食品安全国家标准和9项修改单-食品会议培训中心

国家卫健委发布GB 7718-2025等50项食品安全国家标准和9项修改单

发布日期：2025-07-23 浏览次数：1085 来源：国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司

核心提示：本文整理了GB 7718-2025等50项食品安全国家标准和9项修改单。了解更多详情，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191。

2025年第2号

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等50项食品安全国家标准和9项修改单。其编号和名称如下：

GB 7718-2025 预包装食品标签通则

GB 10769-2025 婴幼儿谷类辅助食品

GB 10770-2025 婴幼儿罐装辅助食品

GB 25596-2025 特殊医学用途婴儿配方食品通则

GB 28050-2025 预包装食品营养标签通则

GB 1903.72-2025 （原标准号为GB 22557）食品营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠

GB 1903.73-2025 食品营养强化剂氯化钠

GB 1903.74-2025 食品营养强化剂 L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸）

GB 1903.75-2025 食品营养强化剂（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐

GB 19302-2025 发酵乳

GB 31637-2025 食用淀粉

GB 7098-2025 罐头食品

GB 19646-2025 稀奶油、奶油和无水奶油

GB 1886.382-2025（原标准号为GB 26405）食品添加剂叶黄素

GB 1886.383-2025（原标准号为GB 31630）食品添加剂聚乙烯醇

GB 1886.384-2025（原标准号为GB 28308）食品添加剂植物炭黑

GB 1886.385-2025（原标准号为GB 25541）食品添加剂聚葡萄糖

GB 31661-2025 调制肉制品生产卫生规范

GB 31616-2025 食用畜禽副产品加工卫生规范

GB 31648-2025 食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范

GB 14930.2-2025 消毒剂

GB 5009.137-2025 食品中锑的测定

GB 5009.42-2025 食用盐指标的测定

GB 5009.307-2025 食品中甲醛的测定

GB 5009.300-2025 食品中左旋肉碱的测定

GB 5009.256-2025 食品中多种磷酸盐的测定

GB 31604.30-2025 食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯类化合物的测定和迁移量的测定

GB 31604.31-2025 食品接触材料及制品氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷的残留量和迁移量的测定

GB 5009.5-2025 食品中蛋白质的测定

GB 5009.120-2025 食品中丙酸及其盐的测定

GB 5009.247-2025 食品中纽甜的测定

GB 5009.268-2025 食品中多元素的测定

GB 5009.31-2025 食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定

GB 5009.229-2025 食品中酸价的测定

GB 5009.183-2025 食品中脲酶的测定

GB 5009.301-2025 食品中渗透压的测定

GB 5009.302-2025 食品中壬基酚的测定

GB 5009.303-2025 食品中酵母β-葡聚糖的测定

GB 5009.304-2025 食品中三价铬和六价铬的测定

GB 5009.305-2025 食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定

GB 5009.18-2025 食品中氟的测定

GB 5009.306-2025 食品中二苯醚的测定

GB 31604.61-2025 食品接触材料及制品 2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的测定

GB 31604.62-2025 食品接触材料及制品 N-亚硝胺类化合物迁移量和释放量的测定

GB 31604.63-2025 食品接触材料及制品 4,4’-联苯二酚和1,1’-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定

GB 4789.3-2025 食品微生物学检验大肠菌群计数

GB 4789.42-2025 食品微生物学检验诺如病毒检验

GB 4789.38-2025 食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

GB 4789.30-2025 食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验

GB 31615.2-2025 食品用菌种安全性评价程序

GB 2762-2022 《食品安全国家标准食品中污染物限量》第1号修改单

GB 19301-2010 《食品安全国家标准生乳》第1号修改单

GB 25190-2010 《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单

GB 19299-2015 《食品安全国家标准果冻》第1号修改单

GB 1886.350-2021《食品安全国家标准食品添加剂氧化亚氮》第1号修改单

GB 9685-2016 《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》第1号修改单

GB 5009.83-2016 《食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定》第1号修改单

GB 5009.111-2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》第1号修改单

GB 12456-2021 《食品安全国家标准食品中总酸的测定》第1号修改单

以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）查阅下载。

国家卫生健康委市场监管总局

2025年3月16日

国家卫生健康委发布50项新食品安全国家标准

根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第2号公告，发布50项新食品安全国家标准和9项修改单。主要包括：《预包装食品标签通则》等2项食品标签标准、《婴幼儿谷类辅助食品》等3项特殊膳食食品标准、《发酵乳》等4项食品产品标准、《调制肉制品生产卫生规范》等3项生产经营规范标准、《消毒剂》1项食品相关产品标准、《食品营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠》等4项食品营养强化剂质量规格标准、《食品添加剂叶黄素》等4项食品添加剂质量规格标准、《食品中锑的测定》等29项检验方法标准，以及《灭菌乳》等9项修改单。

本次公布的《预包装食品标签通则》增加了数字标签的标示要求，有效实现食品标签信息“可听”“可播”“可放大”等功能，切实提升消费者阅读标签的体验感和企业通过标签传递食品相关信息的效力。《预包装食品营养标签通则》以促进营养健康、维护消费者权益为目标，优化了营养标签标示要求。《特殊医学用途婴儿配方食品通则》完善了营养成分含量要求，新增了脂肪代谢异常配方等六大产品类别，为特殊医学状况婴儿提供精准营养支持。《婴幼儿谷类辅助食品》和《婴幼儿罐装辅助食品》标准扩大了产品品类，调整了营养成分指标和添加糖的供能比，更好地满足婴幼儿营养健康需求。《消毒剂》标准新增了使用原则和使用方法等要求，在确保消毒效果的同时保障使用安全。《灭菌乳》第1号修改单明确了不再使用复原乳生产灭菌乳的要求。《食品中锑的测定》等29项检验方法标准，进一步完善了理化和微生物检验方法标准体系。

为做好标准实施，食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室组织编写了标准解读材料和相关问答。上述标准文本和解读材料可在食品安全国家标准数据检索平台（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）查阅下载。

【食品伙伴网7-10月培训】不确定度、感官、教学能力、肉类加工、复合调味料微生物检验、保健食品、体系内审员、品控师、色谱、质谱、二方审核、仪器设备、元素检测、农兽药残留检测、化妆品检测、合规管理等培训

测量不确定度实操案例解析（线上网络直播）

培训时间： 2025-07-25

https://train.foodmate.net/show-17784.html?salesmanid=222

SEPA 感官消费者测试（定性+定量）实战培训班（基础班·线上网络直播·食品伙伴网）

培训时间： 2025-07-31

https://train.foodmate.net/show-17988.html?salesmanid=222

全国职业院校“食品药品与粮食大类—食品中类”食品安全类专业课程建设能力提升培训（烟台·线下）

时间：2025-07-29 至 2025-08-06

https://train.foodmate.net/show-17678.html?salesmanid=222

食品专业教学能力提升培训（烟台·线下）