发布日期:2025-07-15 浏览次数:417

各相关单位:
为深入贯彻落实食品安全国家战略,提升蔬菜、肉制品检测技术水平,培养高素质检测技术人才,弘扬精益求精的工匠精神,进一步规范行业检测行为,保障食品安全,促进蔬菜禽肉制品行业高质量发展,潍坊海关综合技术服务中心(国家蔬菜与禽肉检测重点实验室(山东)、粤港澳大湾区“菜篮子”产品配送中心(分中心)承检机构)联合食品伙伴网、烟台联食检测科技有限公司举办“2025蔬菜、肉制品检测技能大赛暨2025蔬菜中农残检测实验室间比对、2025肉及肉制品检测实验室间比对”活动,本次大赛旨在通过竞技比拼,提升检测人员的专业技能和综合素质,确保检测工作的科学性、规范性和准确性。
为确保大赛顺利进行、取得实效,现将赛事计划通知如下:
一、大赛宗旨
以赛促学、以赛促练。激励检测人员追求卓越,选拔一批技术精湛、作风过硬的高技能人才,为行业高质量发展提供人才支撑。
二、组织单位
主办单位:潍坊海关综合技术服务中心
[国家蔬菜与禽肉检测重点实验室(山东)]
[粤港澳大湾区“菜篮子”产品配送中心(分中心)承检机构]
食品伙伴网
承办单位:烟台联食检测科技有限公司
三、活动时间:2025年08月01日-09月30日
四、检测项目及方法
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序号 |
检测项目 |
检测方法 |
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1 |
蔬菜中腐霉利的测定 |
推荐使用食品安全国家标准,实验室也可根据自身使用检测方法进行测定,结果申报必须附检测谱图及检测原始记录。 |
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2 |
蔬菜中毒死蜱的测定 |
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3 |
肉中氯霉素的测定 |
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4 |
肉制品中氯化物的测定 |
五、活动内容
本次大赛采取“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”的方式进行,各实验室独立检测,结果按要求报组委会。
1. 评比标准
大赛组委会对检测结果汇总后,按照能力验证方式对数据进行统计处理,将“|z比分数|”按升序排列,依次确认一二三等奖获奖选手,当|z比分数|相同时,以报名先后顺序依次确认获奖选手。对于|z比分数|≤0.5的参加者,给予“优秀奖”奖励。
2. 奖项设置
本次大赛奖项进行单项评比,腐霉利、毒死蜱、氯霉素、氯化物分开评,各设置一、二、三等奖及优秀奖。
一等奖:1名 《2025蔬菜、肉制品检测技能大赛一等奖证书》
二等奖:2名 《2025蔬菜、肉制品检测技能大赛二等奖证书》
三等奖:3名 《2025蔬菜、肉制品检测技能大赛三等奖证书》
优秀奖:若干 《2025蔬菜、肉制品检测技能大赛优秀奖证书》
对于获奖选手,发放纸质版获奖证书。
一赛两证:对于结果满意的实验室,发放实验室间比对结果满意证书。
注:获奖单位(人员)结果必须|z比分数|≤1.0;奖项不重复获得;大赛最终解释权归烟台联食检测科技有限公司所有。
3. 赛后指导
大赛结束后,主办方针对本次评比项目进行总结指导,就检测结果、过程操作、质量控制进行针对性讲解,后续将举办"2025食品出口合规专项培训班",具体培训时间和地点另行通知,欢迎持续关注后续活动安排。
六、活动费用
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标准费用:(以下项目任选) |
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□蔬菜中腐霉利的的测定600元/份 |
□蔬菜中毒死蜱的测定600元/份 |
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□蔬菜中腐霉利、毒死蜱的测定1000元/份 |
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□肉及肉制品中氯霉素的测定600元/份 |
□肉及肉制品中氯化物的测定600元/份 |
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□肉及肉制品中氯霉素、氯化物的测定1000元/份 |
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费用包括:样品费、样品结果报告单、证书费及邮寄费。 |
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七、参加对象
生产企业、事业单位、第三方检验检测机构、学校及科研院所等。
2025蔬菜、肉制品检测技能大赛暨2025蔬菜中农残检测实验室间比对、2025肉及肉制品检测实验室间比对(食品伙伴网)
会议时间: 2025-08-01 至 2025-09-30
https://conf.foodmate.net/2515/index.html?salesmanid=222
【食品伙伴网会议】酒类检测、宠物食品、食品企业质量管理、蔬菜肉制品检测、粮油检测、能力验证、大学生职业规划备战、大学生创业等会议
2025(第二届)酒类安全检测及控制技术交流会(济南·线下--食品伙伴网)
会议时间: 2025-08-13 至 2025-08-15
https://conf.foodmate.net/2482/index.html?salesmanid=222
2025(第六届)宠物食品技术创新论坛(上海·线下·食品伙伴网)
会议时间: 2025-08-18 至 2025-08-19
https://conf.foodmate.net/2491/index.html?salesmanid=222
2025食品企业质量管理研讨会(烟台·线下·食品伙伴网)
会议时间: 2025-08-21 至 2025-08-22
https://conf.foodmate.net/2514/index.html?salesmanid=222
2025蔬菜、肉制品检测技能大赛暨2025蔬菜中农残检测实验室间比对、2025肉及肉制品检测实验室间比对(食品伙伴网)
会议时间: 2025-08-01 至 2025-09-30
https://conf.foodmate.net/2515/index.html?salesmanid=222
2025年度粮油实验室间比对暨2025年度全国粮油检测大赛
时间:报名截止时间5-11月,不同项目报名时间不同,详情咨询客服
https://conf.foodmate.net/2442/index.html?salesmanid=222
2025年能力验证计划公告
时间:不同项目报名时间不同,详情咨询客服
https://conf.foodmate.net/2444/index.html?salesmanid=222
大学生职业规划精准备战集训营(食品伙伴网)
https://conf.foodmate.net/2513/index.html?salesmanid=222
2025食品创新创业大赛
时间:初赛/报名审核:4-9月
https://conf.foodmate.net/2435/index.html?salesmanid=222
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