第二届功能蛋白、生物活性肽的开发、应用与大健康产业发展高峰论坛-食品会议中心

第二届功能蛋白、生物活性肽的开发、应用与大健康产业发展高峰论坛

会议时间： 2017-04-25 至 2017-04-27结束

会议地点：北京北京市（具体地点、报名后通知）

主办单位：全国医药技术市场协会国家食品行业生产力促进中心

报名

会议介绍

各有关单位：
2017年1月5日国家发展改革委与工业和信息化部联合发布《关于促进食品工业健康发展的指导意见》指出“十三五”期间将积极研究开发功能性蛋白、生物活性肽等保健和健康食品，为功能性蛋白、生物活性肽开发应用带来新的高度。为进一步推动这一产业健康顺利发展，交流功能性蛋白、生物活性肽有关研究的新技术、新成果和应用新领域，搭建“产学研”之间交流与合作的平台，我单位定于2017年 4月 25日-27日在北京市举办“第二届功能蛋白、生物活性肽的开发、应用与大健康产业发展高峰论坛”。邀请国内外知名专家，为参会者答疑解惑，同时进行科技新成果、新产品展示推介。

会议日程

会议主要内容：（采取专场会议形式)
大会报告

1.功能性蛋白、生物活性肽“十三五”相关政策解读

2.功能性蛋白、生物活性肽应用的未来发展趋势

3.蛋白质组学与质谱分析

健康食品行业专场

1.生物活性肽、功能蛋白配方食品领域研发项目的立项、申报

2.生物活性肽、功能蛋白新产品工艺与工程研发

3.我国蛋白和生物活性肽食品需求及市场发展趋势分

4.功能蛋白、生物活性肽与疾病、保健及免疫作用研究

5.蛋白基因组学、微生物学、生物化学及分子生物学

6.活性肽功能蛋白营养作用及营养支持

7.生物活性肽和蛋白质配方食品安全性研究及评价

8.生物活性肽的消化吸收及分布

9.功能性研究、功能性成分分离鉴定

10.天然蛋白质资源开发和深加工利用

11.食源功能肽产业化技术转化与营养保健开发

12.生物活性肽、功能蛋白检测方法及研究进展

13.功能蛋白肽食品生产工艺及安全管理与质量控制/标准建设

14.新产品加工工艺开发中的选择及过程控制中关键点

15.工艺确认和评价及生产工艺开发的关键步骤

药品行业专场

1.《生物产业发展“十三五”规划》中蛋白质和肽药物发展思路

2.“生物类似药研发与评价技术指导原则（试行）”解读

3.我国蛋白和多肽药物需求及市场发展趋势分析

4.肽及蛋白质类药物传输系统研究

5.蛋白和小分子药物设计研究

6.肽和蛋白类药物结构稳定性的研究

7.肽和蛋白质药物临床前安全性研究及评价

8.蛋白质药物构象及生物学活性检测技术

9.结构改造的化学策略及生物活性功用、肽合成策略及肽药剂型的应用

10.肽和蛋白质类药物微粒制剂的研究和应用

11.毛细管电泳技术在蛋白质及多肽药物研发中的应用

12.蛋白质药物的分离纯化与PEG化学修饰技术

13.蛋白质药物生产工艺

14.多肽、蛋白质药物的大规模生产与制备、成套工艺技术用

会议嘉宾

拟邀专家：

谷瑞增中国食品发酵工业研究院蛋白功能肽产业研发部主任

刘新旗北京工商大学博士

何梅北京营养源研究所副所长

乐国伟江南大学食品学院

殷腊生时代(中国)生物活性多肽研究所所长

罗永章清华大学蛋白质药物北京市重点实验室主任

梁伟中科院生物物理研究所蛋白质与多肽实验室任副主任

屈锋北京理工大学教授

主办及参与单位

全国医药技术市场协会
国家食品行业生产力促进中心

会议资料

下载-第二届功能蛋白、生物活性肽高峰论坛.pdf

现场掠影

往期回顾

参会费用

会务费：现场交费2200元/人（提前打款2000元/人），在校生持学生证1200元/人；会务费含：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。

联系方式

联系人：王老师

联系电话：15318675976

QQ：2093889626

邮箱：fishery@foodmate.net

职能标签：技术负责人

知识点：检测方法蜂产品控制建设规划脂肪酸乳酸菌加工不符合项现场评审安全管理食品生产解读工艺开发申报鉴定化学产品工艺政策解读质谱通量技术政策食品工业风险筛查标准安全配方保健健康营养功能化发酵食品食品安全微生物生物微生物学检测技术技术提升活性肽实验室检测研发免疫非靶向识别培养基

地区：北京中国

声明：

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