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CFE2012新产品、新技术推广会

会议时间： 2012-10-31 至 2012-11-01结束

会议地点：广州市　　广州锦汉展览中心1号馆海珠厅

主办单位：　　中国调味品协会调味食品配料专业委员会

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会培动态都知晓

会议介绍

为了加强调味领域新兴原料、新兴调味技术的交流推广，促进中国调味品行业更好、更快的健康发展，在召开中国国际调味品及食品配料博览会（CFE2012广州）之际，中国调味品协会调味食品配料专业委员会决定于2012年11月在广州召开第三届 “中国调味品新配料技术论坛”。届时，将为您呈现一场集学术性、应用型、创新性为一体的盛会。

会议日程

待定（由参与企业自行确定）

会议嘉宾

由中国调味品协会专家委员会专家担当行业演讲嘉宾；演讲嘉宾自行邀请，也可委托主办方邀请。

主办及参与单位

　　中国调味品协会调味食品配料专业委员会

会议资料

会议内容：
　　1、中国调味品现状及发展趋势。
　　（中国调味品协会领导）
　　2、食品中的呈味物质及其测定
　　(宋焕禄：北京工商大学化学与环境工程学院教授，工学博士、硕士研究生导师，享受国务院特殊津贴专家，美国伊利诺伊大学访问学者)
　　3、酵母抽提物降盐增鲜特性研究及应用
　　(李沛：高级工程师，酵母抽提物国家标准主要起草人，安琪酵母抽提物技术总监，湖北省津贴专家)
　　4、新型复合调味料的加香应用探讨
　　(周先干：济宁耐特食品有限公司调味品高级工程师，从事调味品行业多年，曾就职于国内某大型调味品企业)
　　5、酱油活性干酵母的制备及应用研究
　　(雷锦成：高级工程师，安琪酿造技术高级主管）
　　6、纯天然咸味香精研制与应用进展
　　(刘明：天津春发生物科技集团有限公司调味料产品总监)
　　7、传统酿造食品的研究进展
　　(李国基：华南理工大学教授级高工，中国酿造学会理事，广东省调味品委员会副理事长，专业研究酱油生产发酵技术)

往期回顾

2011'中国（国际）调味品及食品配料博览会期间，调味品上游企业新产品、新技术借助CFE平台，召开了多场次技术交流会，取得极大反响。

参会费用

联系方式

中国调味品协会调味食品配料专业委员会秘书处
张全辉 13972008810　　
邮箱：zhangqh@angelyeast.com.
郭江勇13308609588　　　
邮箱: guojy@angelyeast.com
电话： 0717-6369988　　
传真：0717-6369752
通讯地址：湖北省宜昌城东大道168号（443003）

职能标签：技术负责人

知识点：食品现场评审不符合项乳酸菌 ISO 16958 蜂产品质谱通量技术化学测定休闲水产品调味品发酵健康标准酱油生物技术提升创新技术高精度纳滤膜原料酿造

地区：广州市广东中国

声明：

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