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当前位置：沙门氏菌
| 抽检项目 | 沙门氏菌 |
| 所属分类 | 微生物 |
| 序号 |
食品类别名称 |
指标要求 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
| 1 |
谷物粉类制成品 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 2 |
酱油 |
765608
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 3 |
酱类 |
765609
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 4 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
765611
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 5 |
坚果与籽类的泥（酱） |
765617
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 6 |
辣椒酱 |
765611
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 7 |
火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、其他半固体调味料 |
765611
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 8 |
蚝油、虾油、鱼露、其他液体调味料 |
765610
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 9 |
发酵肉制品 |
765568
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 10 |
酱卤肉制品 |
765568
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 11 |
熟肉干制品 |
765568
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 12 |
熏烧烤肉制品 |
765568
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 13 |
熏煮香肠火腿制品 |
765568
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 14 |
液体乳（巴氏杀菌乳） |
637625,637621
|
GB 19645
|
GB 4789.4
|
| 15 |
液体乳（调制乳） |
637576
|
GB 25191
|
GB 4789.4
|
| 16 |
液体乳（发酵乳） |
46838,46836
|
GB 19302
|
GB 4789.4
|
| 17 |
乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉） |
637551
|
GB 19644
|
GB 4789.4
|
| 18 |
乳清粉和乳清蛋白粉
（脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉） |
46788
|
GB 11674
|
GB 4789.4
|
| 19 |
其他乳制品（炼乳） |
637413
|
GB 13102
|
GB 4789.4
|
| 20 |
其他乳制品（奶油） |
46843
|
GB 19646
|
GB 4789.4
|
| 21 |
其他乳制品（干酪） |
46786
|
GB 5420
|
GB 4789.4
|
| 22 |
其他乳制品（再制干酪） |
46784
|
GB 25192
|
GB 4789.4
|
| 23 |
果、蔬汁饮料 |
765600
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 24 |
蛋白饮料 |
765600
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 25 |
茶饮料 |
765600
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 26 |
固体饮料 |
765600
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 27 |
其他饮料 |
765600
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 28 |
方便面 |
765588
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 29 |
调味面制品 |
765588
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 30 |
其他方便食品 |
765588
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 31 |
饼干 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 32 |
冷冻饮品 |
765602
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 33 |
速冻面米食品 |
765587
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 34 |
速冻谷物食品 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 35 |
速冻水果制品 |
765597
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 36 |
膨化食品 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 37 |
干制薯类（马铃薯片） |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 38 |
干制薯类（除马铃薯片外） |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 39 |
冷冻薯类 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 40 |
薯泥（酱）类 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 41 |
薯粉类 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 42 |
其他类 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 43 |
巧克力及巧克力制品 |
765596
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 44 |
酱腌菜 |
765597
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 45 |
蔬菜干制品 |
765597
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 46 |
蜜饯 |
765597
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 47 |
水果干制品 |
765597
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 48 |
果酱 |
765597
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 49 |
炒货食品及坚果制品 |
765618
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 50 |
再制蛋类 |
765585
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 51 |
干蛋和冰蛋类 |
765585
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 52 |
其他类 |
765585
产品明示标准及质量要求
|
GB 29921
产品明示标准及质量要求 |
GB 4789.4
|
| 53 |
可可制品 |
765596
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 54 |
藻类干制品 |
765578
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 55 |
熟制动物性水产制品 |
765576
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 56 |
生食动物性水产品 |
765577
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 57 |
水产深加工品 |
765576
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 58 |
淀粉制品 |
765588
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 59 |
糕点 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 60 |
月饼 |
765587
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 61 |
粽子 |
765586
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 62 |
发酵性豆制品 |
765592
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 63 |
非发酵性豆制品 |
765593
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 64 |
其他豆制品 |
765593
|
GB 29921
|
GB 4789.4
|
| 65 |
减肥类样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 66 |
辅助降血糖类样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 67 |
改善睡眠类样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 68 |
缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 69 |
辅助降血压类 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 70 |
辅助降血脂类样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 71 |
硬胶囊样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 72 |
硬胶囊剂和茶剂样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 73 |
口服液样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 74 |
鱼油类软胶囊样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 75 |
以藻类、水产品及其提取物为原料的样品 |
10141060,10141043,10141026,10141020,10139174,10141007
|
GB 16740
|
GB 4789.4
|
| 76 |
婴幼儿谷类辅助食品 |
46829,712736,712816,712893
|
GB 10769
|
GB 4789.4
|
| 77 |
辅食营养补充品 |
10108563,10099657,10099731,10113857,10113895,10113863,10126403,10113802,10111461
|
GB 22570
|
GB 4789.4
|
| 78 |
特殊医学用途婴儿配方食品 |
46833
|
GB 25596
|
GB 4789.4
|
| 79 |
特殊医学用途配方食品 |
130473,718848
|
GB 29922
|
GB 4789.4
|
| 80 |
婴儿配方食品 |
46826,10024768
|
GB 10765
|
GB 4789.4
|
| 81 |
较大婴儿和幼儿配方食品 |
46828
|
GB 10767
|
GB 4789.4
|
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